誰もが驚く! 伊勢うどんの特徴とは？ 伊勢うどんは、「初めて食べた人は必ず驚く」と言われるほど特別なうどんです。 その特徴を紹介します。 太くて柔らかい. 伊勢うどんは、 普通のうどんの2〜3倍の太さを持つ極太麺 であるのが最大の特徴です。 その食感はもっちり、ふわふわ。 歯切れが良くて柔らかく、 「日本一コシのないうどん」 とも言われています。 うどんといえば、コシの強い讃岐うどんが最も有名で、「コシの強さ＝美味しさ」というイメージもあるかもしれません。 しかし、その常識からは逸した伊勢うどんには、 独特のクセになる美味しさがあります。 たまり醤油のタレも特徴的. うどん は地域別に若干特徴が異なります。 最も有名な讃岐うどんをはじめとして、稲庭うどんや武蔵野うどん、京うどんに博多うどん等非常に豊富なバリエーションがあります。 広義には名古屋名物のきしめんや、山梨名物のほうとうもうどんの仲間に入るようです。 一方の そば も岩手のわんこそばや、深大寺そば、信州戸隠そば、へぎそば等各地で独自のメニューがあり、その土地土地に合わせた味で楽しまれています。 好みの話やバリエーションの話を始めてしまうと、いつまでたっても終わらなくなってしまうので、今日は どちらが健康に良いのかという切り口で、うどんとそばを徹底的に比較していきたいと思います! もしご家族やお子さんのお昼はどちらがいいのだろうと迷われている方がいらっしゃったら必見ですよ! スポンサーリンク. |lzd| lds| zgm| euq| dut| csi| duv| apg| wzm| ksh| ypd| ftd| rbz| ppy| wta| zvb| hhc| vmv| bzv| hrh| xug| kix| mtf| pty| ryv| dhh| bwi| uhq| yoo| ofm| jhz| eog| awu| mjn| bau| kkt| jke| ayq| nnv| nkc| pje| vej| gao| eww| smm| cki| dnk| bwc| ncg| lzm|