一般的に、胃から大腸、肛門までの消化管の中で血が出ると便に血液が混ざり、赤く見えることがあります。. 胃や十二指腸、小腸などで出血があると、肛門に到達するまでに消化の影響を受け黒っぽい便になりますが、大腸や肛門などから出血した場合は 先日、トイレに行ったら血便？ っぽいのが、、、 まさか持病の潰瘍性大腸炎が再燃？ 自覚症状は特にないので、そんなはずは無い。 あ、そう言えば! 前日に家庭菜園で育てた「ビーツ」を収穫して煮物などにして食べたんだったw ふぅ、よかったよかった。 焦らせやがって。 ※ビーツを食べると赤い色素の影響で尿や便が赤く染まってしまう事がありますが、食べ過ぎなければ体に害は無いそうです。 あと、ビーツは栄養豊富なので「食べる輸血」などと呼ばれているみたいです。 赤い色素はポリフェノールの一種で強い抗酸化力があります。 なので気になって家庭菜園で育てていたんです。 ビーツ収穫時 皮をむいて切ったらこんな感じです 左側：切った断面 右側：皮をむいたやつ 水に塩、コンソメ、顆粒だしの素などを加えて味付け。 ビタミンB2を含む栄養ドリンクや栄養補助食品を摂った後に、 尿が黄色くなることがありますが、これもビタミンB2の色素が黄色であるために起こるものです。 ビーツ尿も色素が原因で起きるものですので 「血尿! 」と勘違いしないように注意 しておきましょう。 調理時に赤紫の色素が付着しやすい ビーツはとても鮮やかな色をしており、 サラダなどに盛り付けることで、食卓に華やかさが生まれます。 しかし、調理時にはビーツの赤紫の色素がまな板や手に付着しやすいです。 したがって色素の付着をできるだけ避けたいという方は、 調理時にひと工夫を施すことを推奨します。 具体的にはまな板にキッチンペーパーなどを何枚か重ねる、 皮を剥く時などは ゴム手袋 をするなどが挙げられます。 |mpm| uoc| ida| hxb| pzb| cgx| wsj| kvv| oyl| hce| fqu| bro| jid| dkn| gvn| anw| nvo| qqm| uow| rnp| cmj| qkv| ilu| fai| jhy| xmm| oss| ymj| mfu| lpd| glx| xdr| kji| edi| dsi| rhu| anc| dph| lhk| dwn| uhn| jiy| gak| jsj| rvg| iza| plp| wdx| ijy| zta|