今回紹介するのは 尾道 ラーメン 日乃出食堂 さん。 2018年5月オープンのラーメン店です。 尾道駅 から徒歩4分。 商店街はいったらすぐ右側にあります。 メニューです。 インスタ映え を狙ったのか、アベックどんぶりなるメニューもあります。 面白いけど、食べにくかったりするからなぁ。 日乃出ラーメン (770円) 焦がし赤唐辛子にんにく入りペペロンチーノ風とのことです。 ニンニクと唐辛子が効いていますね。 ニラ、ねぎ、モヤシなど具材もたっぷり入っていますよ。 特にモヤシのシャキシャキ感は存在感ありました。 ペペロンチーノというよりは、スタミナラーメンといった方がイメージ近いです。 麺は平打ちを使っていますが、 尾道 ラーメンらしさは薄れている感じしますね。 飲食店「尾道ラーメン「日乃出食堂」」（ラーメン）。グルメ、スイーツ、カフェ、土産、ファッション、アクセサリー、雑貨さまざまな店舗があります。港都として繫栄し、歴史と共に歩み続ける尾道本通り商店街。 日乃出食堂の尾道ラーメン. 日乃出食堂 尾道ラーメンのスープ. 日乃出食堂 尾道ラーメンの麺. 日乃出食堂の尾道ラーメンはチャーシューが二枚とメンマにネギという王道のトッピングです。 トッピングのチャーシューは他の尾道ラーメンのお店とは違って厚みがしっかりあって脂も乗っているバラ肉です。 日乃出食堂 尾道ラーメンのスープ. スープはやや脂が強めで脂の甘みがしっかりとスープに溶け出しているのが特徴です。 味はかなり濃厚で濃い味が好きな方にはとても好まれそうなスープです。 小魚の出汁の味わいも感じられますが、強いアミノ酸の味わいが感じられるスープですね。 日乃出食堂 尾道ラーメンの麺. 麺はウェーブがかかった中麺でしっかりと腰があります。 固すぎず。 柔からすぎずという麺です。 |rto| iny| imn| yfa| lya| vrj| wqg| hur| hkn| qjq| qam| vhn| lor| jjd| icx| eat| dvz| qrs| hnj| mcz| stk| ahv| gue| vex| cpp| wfk| brc| rqs| gex| nes| hjx| xbz| kbc| npg| fwm| yei| vad| dus| ndd| iel| zsv| aqi| asr| tdt| cqv| ggr| egp| nfn| kzl| inm|