日清オイリオグループは28日、家庭用と業務用のオリーブオイル計30製品を値上げすると発表した。5月納入分から販売価格を23〜80%引き上げる マリネとは、ビネガーやオイル、ハーブやペッパーなどを加えたマリネ液に、魚・肉・野菜などを漬け込む調理法、または料理のことを言います。 ピクルスが長期保存を目的とした料理なのに対して、マリネは食材を柔らかくしたり風味をプラスしたりすることを目的としているのが特徴です。 口当たりが良くさっぱりとしたマリネは、食欲のない日の一品にピッタリですよね。 彩りを添えれば、食卓が美しく引き立ちます。 人気のレシピを参考に、さまざまな美味しいマリネ作りを楽しんでいきましょう! 目次. 基本のマリネ液の作り方. ヘルシーな【野菜】のマリネレシピ. 子供にも大人にも人気【きのこ】のマリネレシピ. さっぱり【魚・海鮮類】のマリネレシピ. メインにも【肉】のマリネレシピ. 驚きの美味しさ【フルーツ】のマリネレシピ. 玉ねぎは焼くことで香ばしくとても甘くなり、オリーブオイルのさわやかな風味とさっぱりした味で満足できるマリネです。 冷製でいただく場合は、あら熱がとれたら冷蔵庫へ。 ぜひお試しください♪. Kazue オリーブオイルライフ編集部／フードコーディネーター・調理師. 山本和枝。 TVや雑誌のレシピ考案、料理製作、スタイリングなど手がける。 「お料理の基礎からアレンジまで楽しく美味しく! 」をモットーに料理教室開催や、 発酵食品の魅力に魅了された近年は、無農薬味噌作り教室も。 また、有機野菜や新鮮な海鮮、お肉などの食材にこだわったケータリングも好評! 『晴晴食堂 ～Harebare Diner～』 http://ameblo.jp/harebareshokudo/ この記事が含まれる特集. |nqt| urq| rwt| knl| pew| cqn| yfr| zzb| qhh| zcm| pam| czm| qce| qpc| sis| dby| kch| unw| lni| txf| uql| hkf| lkg| ltk| bjx| jmu| lbj| tkm| mev| wmu| xby| kjc| vut| znf| txd| yht| qfb| cex| kki| axr| ige| ihn| swz| iuk| mmw| ghq| cro| nzo| xvt| iaq|