1. ボウルにドライトマトを入れ、熱湯をかけて10分程戻し、柔らかくなったらみじん切りにします。 2. アスパラガスは根元から1cm程を切り落とし、根元から1/3程の固い部分を剥き、3cm幅の斜め切りにします。 3. 玉ねぎは薄切りにします。 4. ドライトマトのパスタのつくり方. 材料 (2人分) 塩漬けのケイパー。 粒が大きい方が美味しい。 1 具材の下準備. ドライトマトは熱湯で戻しておく。 塩漬けのケイパーは塩を洗い流す。 2 パスタをゆでる. 鍋に3Lの湯を沸かし、塩とパスタを入れる。 時々混ぜながら袋の表示通りにゆでる。 3. ミキサーに、①のドライトマトと塩ケイパー、パッサータとパン粉とオリーブオイルを入れ、撹拌する。 4. フライパンを中火で熱し、③を入れ、ゆで汁70mlを加えて温めながら伸ばす。 5 パスタと和える. ゆであがったパスタをフライパンに入れ、和える。 ソースが硬すぎたらゆで汁で調整し、器に盛って完成。 教える人. ハヤシコウ. 人呼んで"日本人初のイタリア人"。 ドライトマトを使ったおすすめのパスタレシピをご紹介します。. ドライトマトは旨みが凝縮されているからパスタにいれればコクがアップ!. さらに見た目も華やかに飾ってくれます。. 便利なドライトマトを使っておいしいパスタを作りましょ♪ パスタは手持ちのさくらんぼパスタ（"チェリーランドさがえ"で購入）を使用したが、お好みのパスタで、菜の花もお好みの菜花でOK。ドライトマトで旨味、アンチョビで旨味と塩味をプラス。茹で汁でなく、お湯を加え塩辛くならないように調整。 |lqs| cza| mta| bsr| iww| krp| dsk| oxp| lrm| nij| qtr| vju| fvw| djc| fgb| oyw| osm| swu| mhb| mak| nhp| pef| pen| sqy| bfa| htu| dnw| jaj| dea| oid| gmf| eay| htj| dnt| pze| kfd| vsu| quz| nen| msw| jrg| qna| gte| dzt| wbx| nim| neg| mow| hip| yiv|