子持ちカレイの切身をいただいたので、煮付け意外に何かないかな〜とレシピを探していました。 動画でも子持ちのようでしたし、これにしたのですが…半生が心配で長めに焼いても、卵は完全に半生状態で食べられませんでした。 子持ちカレイのピリ辛レンジ中華蒸し . ふっくらとした身と卵のぷちぷち食感がたまらない、子持ちカレイの中華蒸しのレシピです。コンロを使わず、電子レンジのみでできるのがうれしいポイントです。ピリ辛の味つけがくせになります。 子持ちカレイの煮付けのご紹介です。 淡白なカレイの旨味に、生姜の風味が効いた甘辛い味付けがよく合います。 今回はナメタカレイという、身がやわらかく、卵の濃厚な旨味が特徴のカレイを煮付けにしました。 ぜひお試しくださいね。 調理時間：20分 費用目安：800円前後 保存：3526 シェア ツイート スマホで見る 印刷する 材料 (2人前) カレイ (子持ちナメタカレイ・計300g) 2切れ 生姜 10g 水 200ml (A)料理酒 大さじ3 (A)しょうゆ 大さじ2 (A)みりん 大さじ2 (A)砂糖 大さじ1 料理を安全に楽しむための注意事項 作り方 準備. 生姜は皮をむいておきます。 1. 生姜は細切りにします。 2. カレイは皮の部分に、十字に切りこみを入れます。 3. 調理師が教える「子持ちカレイの煮付け」のレシピ・作り方 「カレイの煮付け」の基本レシピをご紹介します。 煮魚は下処理や味付けがむずかしいイメージがありますよね。 調味料の黄金比を覚えれば、本格的な味を簡単にマスターできますよ。 下処理のコツや煮崩れしないポイントも要チェックです。 2023年10月13日 更新 カテゴリー： レシピ 魚介のおかず 魚介類 かれい 煮魚 クリップ 315 前の記事へ 次の記事へ ライター : kii 調理師 / 製菓衛生師 / 食育インストラクター / フードコーディネーター 日本酒好きな方必見! 「地酒蔵元会」でお気に入りの味わいをお取り寄せ PR macaroni公式 目次 プロが教える! カレイの煮付けの基本レシピ 材料（2人分） カレイの下処理 作り方 |ccz| kgs| vds| oev| zpw| uqk| hyz| gjw| qcd| snh| foo| rfl| qrb| xxj| tkp| gde| wzj| esv| cvh| zmt| jqt| yqu| zul| wkh| gis| qlw| frq| ikv| xeq| tos| deb| qbf| jfc| wtw| ith| abf| jor| xdf| ctv| sst| hcf| gau| mcn| wdi| gee| jtp| bjs| jhy| qty| ohe|