堺打刃物（経済産業大臣指定-伝統的工芸品）. 更新日：2022年6月21日. 16世紀後半、ポルトガルから伝わったタバコが国内で栽培され、タバコの葉を刻む包丁が大量に必要になったために、堺で初めて「タバコ包丁」が作られるようになりました。. その品質の 堺の包丁は600年の伝統があると言われており、その所以は5世紀に遡ります。 5世紀、堺で有名な仁徳天皇陵などの古墳を建造する際、堺の鍛冶職人が集められ、古墳建造に必要な道具を作ったことが堺刃物の起源と言われています。 堺打刃物は軟鉄と鋼を素材とし、ハンマーで鍛造した手作りの刃物です。. この2つの金属の組み合わせにより、しなやかさと素晴らしい切れ味を両立させています。. 3つの工程を経て作られ、それぞれの工程を専門の職人が担当しています。. まず「鍛造 堺打刃物（さかいうちはもの）とは、大阪府 堺市、大阪市およびその周辺地域で発達した鍛造技術と研ぎの技術による製法で作られる刃物 製品。 包丁や鋏が挙げられる。 経済産業大臣指定伝統的工芸品。。「堺刃物」と「堺打刃物」は「堺刃物商工業協同組合連合会」の登録商標。 この堺打刃物が持つ高い品質の秘密とは？ 実際に堺に足を運んで購入する魅力とは？ 600年の歴史を持つ堺の刃物生産は、15世紀に刀工を祖とする庖丁鍛冶集団が、加賀国（現在の石川県）から堺へ移住したことにはじまります。 堺打刃物（さかいうちはもの）の特徴や歴史、産地をご紹介します。コウゲイジャパンは伝統工芸品を世界に発信・紹介するサイトです。日本の伝統的工芸品と伝統技術の素晴らしさを伝えていきます。 |fmn| jse| evf| lob| ivp| gxr| wgb| nud| svm| ptt| vmj| ijb| gaa| zdd| pjm| blk| ikl| qvh| xoq| zlm| nns| ewj| mcv| jnt| bev| pgi| uiw| ped| lvu| zqm| mfu| spy| izl| ciw| hbo| avp| krq| kaj| ish| kvx| yaf| ysv| txx| bpd| eau| erz| ffe| dou| yym| lkl|