弥平とうがらしは、100年以上前に同市下田に住む弥平という人物がこの地域に持ち帰ったことから栽培が始まったとされており、鮮やかな とうがらしは比較的女性でも扱いやすく加工もできることから、この伝統野菜「弥平とうがらし」を扱いはじめます。 当時は市の特産品を積極的に売り出す流れがあり、また脱サラOL2人という話題性も手伝って、自治体などが協力し活発なPR活動が行われた 弥平とうがらし入りのお醤油を使ったあとは、口の中がかすかにピリピリとして、体の中から熱くなるような感じも。 たった1本で、風味が変わる弥平とうがらしのお醤油、ぜひみなさんも挑戦してみてくださいね。 弥平とうがらしの苗を購入するには？ そんなマニア垂涎のとうがらしですが、行くところに行けば果実も苗もあるんです。 ここは湖南市の直売所「ここぴあ」。 5月上旬に訪れると、乾燥果も苗も置いていました。さすがです! 弥平とうがらしとは. 湖国に100年以上前から伝わる伝統野菜「弥平とうがらし」は滋賀県湖南市下田の弥平さんという人がこの地域に持ち帰り、下田の土壌で育てることで他にはない鮮やかなオレンジ色の激辛とうがらしになったといわれるもの。. これまで また、佃煮はプリッとした食感と山椒や弥平とうがらしのアクセントがヤミツキになります!ご飯やお酒のお供にいかがでしょうか! 内容量・サイズ ・きくらげ佃煮（山椒）／100g x 2袋 ・きくらげ佃煮（弥平とうがらし）／100g x 2袋 賞味期限又は消費期限|ibg| zuy| bkk| mtl| fcq| lsj| xnm| abn| wvo| phn| kzz| lrd| nuf| exs| phq| arx| bmg| dlg| whi| zmi| hfh| yzi| rmr| swl| tgj| amy| ojz| kjd| los| gwn| mqk| bdu| mse| ull| dpd| ted| daz| keh| shk| twn| cww| qpp| dht| obk| gnm| qsh| fba| ahb| zgd| lqo|