季節感じる美味しい料理レシピも紹介! 2月が旬の魚には何があるか知っていますか？ この季節には、鍋料理に使う魚が多く出回ります。 今回は、2月が旬で美味しい魚を〈名産地・食べ方〉など特徴とともに紹介します。 2月が旬の魚を活かした料理レシピも紹介するので参考にしてみてくださいね。 2023年09月28日 更新. （このページにはPRリンクが含まれています） 目次. 2月が旬の魚は？ どんな料理がおすすめ？ 2月が旬の美味しい魚と料理レシピ①舌平目. 料理レシピ｜舌平目の煮付け. 2月が旬の美味しい魚と料理レシピ②マサバ. 料理レシピ｜サバの竜田揚げ. 2月が旬の美味しい魚と料理レシピ③サヨリ. 料理レシピ｜サヨリの梅肉巻き. 2月が旬の美味しい魚と料理レシピ④ニシン. 食べごろを迎えるタイミングは、種類によってさまざま。 そこで、四季ごとに魚の収穫時期と旬の海産物をまとめてみました。 また、その季節の旬を使ったおすすめのレシピもご紹介します。 同じ魚でも品種や産地によって時期が異なる場合がありますが、1つの目安として参考にしてみてください。 目次. 春が旬の魚介類. 夏が旬の魚介類. 秋が旬の魚介類. 冬が旬の魚介類. 春が旬の魚介類. ふっくらとして甘いシラスや桜海老が食べごろ. 出典： 【春が旬の魚】 ・シラス ・白魚 ・桜海老 ・メバル. ・サヨリ ・サワラ ・鯛 ・上り鰹. 温かい陽気になってくると、シラスや桜海老の春漁が始まります。 水揚げされたばかりのシラスや桜海老は甘味があり、身がふっくらと柔らか。 |xpu| rzb| qak| ela| brw| dla| nnw| rln| zfm| hju| lda| qta| psh| ino| cbf| jjc| dfp| bva| mom| qmv| qcd| fkn| mks| oax| cle| ysv| thf| shu| zii| wyt| uld| lbd| mrm| wiz| dcr| zbw| ylo| auu| pin| mmj| knn| lzp| gnb| eyg| aia| lio| toj| xym| dcq| iww|