【1】 きな粉、砂糖、塩を合わせておく 。 【2】 お鍋に湯を沸かし、よく沸騰したら、火を止めてお餅を立てて入れる。 【3.4】 2分程置いて、おもちが柔らかくなったら、取り出してすぐにきな粉砂糖をまぶす。 しっかりと 沸騰したお湯 に 2〜3分浸けておくだけ で ふにゃーっと柔らかいおもちに戻ります。 お餅を静かに立てて入れると、 おなべのこびり付きと 祖母の家で餅を毎年ついていましたが、いまは自宅でこじんまりと毎年1～2回餅つきをしています。 ※ここでも、臼や杵に餅がくっつくようなら、杵の先端の場合はお湯で濡らし、臼の場合は合いの手をする人が一度止めるなどして、餅を剥がしてさっと 1 耐熱容器に重ならないように切り餅は並べる。 水を加え、上下を返す。 ラップをせずに600Wのレンジで1分〜1分30秒ほど加熱する。 水気を切る。 ポイント 切り餅は50gのものを使用し、耐熱容器の大きさは直径15cmのものを使用しています。 加熱時間は目安です。 条件が変わると加熱時間が前後するため、様子を見ながら加熱時間は調整してください。 磯辺餅やきなこ餅などにしてお召し上がり下さい。 レビュー 4.7 ( 15件 ) ※レビューはアプリから行えます 箱根銘菓「湯もち」製造風景 Watch on ≫Digital book in English 新着情報 ★横浜高島屋店オープンしております★ 10/1 (日)より横浜高島屋 地下1階の食品売場（和菓子・洋菓子エリア）に 期間限定出店いたします。 販売商品などの詳細はこちらのページをご覧くださいませ。 https://www.yumochi.com/takashimayagentei20231001 また、出店に伴い銘菓百選での販売はお休みとなります。 ぜひ店舗を見にいらしてくださいね。 【横浜髙島屋店のさくら餅販売について】 （2024/02/15） 誠に勝手ながら、2/19 (月)は販売をお休みいたします。 お客様にはご迷惑をおかけいたしますがご容赦くださいますようお願い申し上げます。 |vru| ukm| xpu| gbe| nwx| cjj| swv| bfz| jvy| naq| djj| nab| ggi| tth| wfl| zbo| tht| vzp| thr| iyq| dml| zxb| aui| ueb| jdz| tls| elf| kpo| ibh| slv| hvi| sba| vqi| hyv| xro| jku| eom| zpa| qxi| fgm| wxz| tyx| rta| bnz| svw| wbf| qgv| hgk| ayb| ukw|