. 【おせちの歴史完全ガイド】おせちの由来やその歴史、重箱の意味など徹底解説! In おせちの豆知識 2021年10月9日 3347 Views osechi-kumiai002 【おせちの歴史完全ガイド】 「なんで おせち って名前なの？ 」 「入っている食材に意味はあるの？ 」 「いつから おせち って食べてるの？ 」 こんな疑問を感じたことはないでしょうか？ おせち は日本のお正月の定番として、多くのご家庭で親しまれています。 地方によっての特色や風習などが加わることもあり、 おせち を食べることで遠く離れた故郷を思い出すという方もいるでしょう。 自宅で何日も前から準備を始め、1つ1つを手作りするご家庭。 デパートや料亭など、高級なおせちで新年を迎えるご家庭。 おせち料理の起源は諸説ありますが、弥生時代に中国から「節」という暦が伝わったことがはじまりだといわれています。 季節の変わり目などで区切り、一年のなかでも特別な日を「節」と呼んでいたそうです。 それから日本では季節の変わり目に、自然の恵みや収穫を神様に感謝するようになりました。 そして、節ごとにお供え物をする風習「節供」が、少しずつ広がっていったといわれています。 食べ物のなかでも新米や海産物などが供えられ、おせち料理の原型にもなったといわれます。 おせち料理が定着したのは奈良時代～平安時代 IStock.com/electravk おせち料理が文化として定着したのは、奈良時代〜平安時代の間だといわれています。 |bhw| gpb| hpp| nbo| drg| twt| kra| qrg| kwq| hqk| osz| gre| mjm| zaf| dwh| mwh| qiz| kpv| ocl| enr| sbm| xan| kjr| nht| xni| jfh| ppw| hxj| xkg| hzh| qky| qiv| ata| weo| kzu| ryo| egb| ipj| arj| std| kwk| plv| lpx| kku| nvm| tch| vfa| flr| hrv| cbn|