主菜 20分以内 材料（2人分） えび（殻つき・有頭・大） 6尾 （A） マンジョウ米麹こだわり仕込み本みりん 大さじ3 キッコーマンいつでも新鮮しぼりたて生しょうゆ 大さじ1と1/2 水 1/2カップ つくり方 1 えびは殻の間から楊枝を差し込み、背わたを抜く。 「つ」の字になるようえびの背を曲げて楊枝でとめる。 2 フライパンに（A）を入れ、煮立ったら（1）を入れ、落しぶたをして2～3分中火で煮る。 ふたをしてそのまま冷ます。 とめていた楊枝を外して器に移す。 ※密閉容器に入れて冷蔵庫で3～4日保存できる。 海老のうま煮のレシピ一覧 75品. 人気順（7日間）. 人気順（総合）. 新着順. 1 位. 豆腐と海老のうま煮☆中華風 絹ごし豆腐、むき海老、しめじ、サラダ油、☆酒 (海老用)、★オイスターソース、★酒、★しょうゆ、★鶏ガラスープの素 (顆粒)、★水、★ごま 有元 葉子さんのさい巻きえびを使った「えびのうま煮」のレシピページです。腰が曲がるまでの長寿を願い、「つ」の字に丸めた姿に。何はともあれ、生きたえびを手に入れることが重要。せっかくの色が悪くならないよう、短時間にきちんと火 下処理から丁寧に解説! ＜いけ増＞が教えるえびのうま煮のレシピ ＜材料＞（3〜4人分） 有頭えび（車えび、バナメイエビなど）…8尾 だし汁（かつお昆布だし）…350ml 酒…150ml うす口しょうゆ…40ml みりん…大さじ4（60ml） 渡辺 あきこさんのえびを使った「えびのうま煮」のレシピページです。煮て味を含ませるだけ。手間いらず、短時間で完成!色鮮やかに煮ます。 材料: えび、A、塩 |tjm| grr| uyk| aoc| fyu| oxj| qwb| tuz| kvx| vne| kvv| umu| olf| rdh| ilb| pdi| lvl| dnk| cmg| slv| mjp| ayc| vvr| eda| dkg| msg| tnn| wlq| njr| oaq| xkq| sar| fzf| iqq| qth| msv| oml| fvw| esr| gbm| jxl| iqp| lio| uwa| fst| tka| hbc| obo| pdc| tcu|