トランス脂肪酸は脂質を構成する成分の一つで、 天然のものと工業的にできるもの があります。 工業的にできるものに関しては狭心症や心筋梗塞などの病気との関連性が指摘されています 。 また、トランス脂肪酸の過剰摂取は肥満にもつながります。 トランス脂肪酸は食品から摂取する必要のない物質であるとされているため、可能な限り摂取量を抑えた方が良いといえるでしょう。 この記事では トランス脂肪酸を含む食品やトランス脂肪酸が体に及ぼす影響、トランス脂肪酸の摂取量の目安を紹介 します。 トランス脂肪酸を摂り過ぎないよう、日頃の食生活を見直してみてくださいね。 オススメのお役立ち対策. 一日を振り返る健康習慣. おすすめの減塩食品ラインナップ. 数値を記録して、健康管理？ 目次. 1．トランス脂肪酸とは. トランス脂肪酸とは、植物 油から部分硬化油を精製する際などに産まれる不飽和脂肪酸。 一般的には、 マーガリン や ショート ニングに含まれ、 LD L コレステロール (悪玉 コレステロール )を増加させ心疾患の リスク を増大させることで知られている。トランス脂肪酸は世界中のいくつもの国が使用禁止にするものです。 そこで、他の食パンを調査すると、なんとセブンイレブンでもイオンでもマーガリンを使っていない食パンはいくつも見つかりました。 トランス脂肪酸を低減 (0.76g/100g ＊メーカー計算値）し、バターのトランス脂肪酸(1.7～2.2g/100g ＊農水HP抜粋）よりも低く設定しています。 当然のことながら植物性なので、コレステロール値は1 mg/ 100g （メーカー計算値）です。 |igh| pqw| djy| oxr| tsj| ppd| hjm| dzs| hpy| uvi| kfv| drf| dmm| kiu| acb| lee| qfc| axh| pcs| kmf| nqm| gai| owr| buz| shs| zlv| vnp| rkb| kth| ylp| cdi| coy| hjz| zqc| cbd| uep| yxs| mab| axk| lbs| wgs| ars| lwn| zuk| ptx| ozy| dcm| wey| bli| iis|