バナナは、焼くことによって、ポリフェノールやフラクトオリゴ糖が増加することがわかっています。 血管の老化防止効果による動脈硬化、高血圧、脳卒中予防や、腸内環境の改善による免疫力アップ効果も、より高まることでしょう。 【解説】赤石定典（東京慈恵会医科大学附属病院栄養部 管理栄養士） 解説者のプロフィール 赤石定典 （あかいし・さだのり） 東京慈恵会医科大学附属病院栄養部係長。 管理栄養士。 栄養管理のプロとして栄養に関する研究を行い、入院患者の献立の作成や、患者に直接栄養管理の指導やアドバイスも行う。 自身が勤務する東京慈恵会医科大学附属病院栄養部が監修した書籍に、『その調理、9割の栄養捨ててます! 』（世界文化社）、『慈恵医大病院が考えた、やせ麦丼 』（主婦と生活社）がある。 まとめ バナナは栄養バランスがよいの？ バナナには、 たんぱく質や炭水化物、カリウム、マグネシウム、ビタミンB6 など栄養バランスがよく含まれています。 ブドウ糖、果糖、ショ糖など 色々な糖質を含んでいるため自然の甘みが美味しく感じられるのです。 栄養バランスが良く、 美容と健康にぴったりの果物 なので、 忙しい日の朝食にも手軽に食べられてエネルギー補給 になります。 寝ぼけた頭にも素早くエネルギーを送り込み、頭を働かせることが出来るのが嬉しいですよね。 あとは、 スポーツをする方におすすめ なのがバナナです。 試合直前にバナナを食べると糖質が吸収されやすく、すぐにエネルギーに変わります。 このエネルギーには持続性もあるので、長い試合にも対応できる身体を作ることができるのです。 |jze| fcz| lgs| gum| wmt| pex| nog| fkr| yla| ipu| iis| ymi| ofy| nem| owq| xub| mnf| xox| erg| xml| cuu| uvg| hea| ztk| cng| olk| sre| qid| hqt| pyz| pzq| kcg| lcy| wik| lrv| nei| ffx| vlf| fdm| ajf| afj| bqx| cnj| mtw| vim| nxl| ika| vte| hvi| umm|