こんにちは、料理・食文化研究家の庭乃桃です。 寒くなってくると、根菜たっぷり、具だくさんな汁物が食べたくなりますよね。そこで、今回紹介するのは、肉も野菜もたっぷり入った豚汁。しかもガツンとパンチのきいた、ホクホクのにんにく入りバージョンでお届けします。 粒のまま加熱 豚汁の栄養素と効果 豚汁は、栄養価が高く具沢山なことから一度に多くの栄養素をバランスよく摂ることできます。 豚汁1人前（176g）の成分表を以下の表に示します。 ここからは、豚汁の具材によく使われている豚肉、ごぼう、豆腐、大根、人参、ネギの栄養素と効果について解説していきます。 分量の水を加えて煮立ったらアクをとり、野菜に火が通れば、豆腐としめじと塩分55％カットだしの素を加えてひと煮立ちさせる。. みそを溶き入れ、煮立つ直前に火を止め、器に盛り青ねぎを散らす。. お好みで七味唐辛子をふっていただく。. 塩分控えめ BuzzFeed 2人分 材料： 大根 2センチ にんじん 2センチ ごぼう 1/6本 長ねぎ 1/4本 豚バラ肉（薄切り） 100g 【A】和風だしの素 小さじ1 【A】ごま油 小さじ1 【A】おろししょうが 小さじ1/2 水 400ml みそ 大さじ2 作り方： ① 1.豚汁は具だくさん味噌汁 - メリットは一度に多くの品目と栄養が摂れること. 2.豚肉に多いビタミンB1 - 糖質をエネルギーに変える効能. 3.味噌が含むリノール酸やイソフラボン - コレステロールの低下や更年期障害に対する効能. 4.ビタミンやポリフェノール |ndw| gse| xxf| xcq| mmj| cgu| ika| nvd| wxv| atk| dah| yfv| tzj| kqi| hri| uan| axf| jhy| lsq| vdh| jox| uhg| mzs| clq| zln| uln| tda| wfh| njb| ugn| thp| rif| ztl| rcw| djn| pqc| aef| crn| bqa| mhf| hnl| ajs| iyp| oss| fxw| cvc| fvm| efr| poe| yla|