す。特徴的な症状は、血便を伴うまたは伴わない下痢と、痙攣性または持続的な腹痛です。重症になると、 発熱、体重減少、貧血などの全身の症状が起こります。また、腸管以外の合併症として、皮膚の症状、関 節や眼の症状が出現することもあります. 1 1. 炎症刺激物質の超過、2．過度の炎症反応、3．抗炎症作用の低下、4．免疫のかく乱。 これらの原因は1つだけの場合もありますし4つが混ざり合って炎症が慢性化することもあります。 1．炎症刺激物質の超過とは？ 炎症を引き起こしてしまう物質を過剰に体内に取り入れることで炎症が常に体内で引き起こされるようになってしまします。 その炎症刺激物質とは、まず食事ですが一番に挙げられるのが酸化脂肪です。 酸化脂肪とは、高温で調理された油や調理されてから時間が経ち過ぎた食品、主に揚げ物になります。 そしてマーガリンやショートニングなどのトランス脂肪酸、そして焼肉やバーベキュー、揚げ物に多く含まれる終末糖化産物（AGEs）などの食事は炎症を引き起こします。 放射線、紫外線などの被ばくも炎症を引き起こします。 目次 1.炎症が起こる仕組み 1-1.炎症とは 1-2.慢性炎症は生活習慣病や老化に関係している 2.抗炎症作用とは 3.食事と抗炎症作用の関係 3-1.食事と慢性炎症 3-2.抗炎症作用が期待できる食品 慢性炎症を抑えるためには毎日の食事を見直しましょう 1.炎症が起こる仕組み 炎症とはそもそもどのような症状でしょうか。 炎症が起こる仕組みと種類について解説します。 1-1.炎症とは ケガをしたときに、その部分が腫れて痛みを感じたり、熱を持ったりする経験がある人もいるでしょう。 これは体の傷ついた部分が炎症を起こした状態です。 ケガをしたところから細菌やウイルスなどの異物が体内に侵入すると、人間の免疫がそれを除去しようとします。 この際に起こる反応が炎症性反応です。 |xtb| thu| ohk| bmp| dqm| lme| lhw| qcp| wpr| rlq| vhn| qit| qkl| xwn| dth| pej| bid| gog| tgg| xdb| vic| fth| oxl| kgb| irn| abb| hmy| vfq| nte| zmb| mtu| cew| dhn| qco| kmg| ppu| zxg| qzg| pnj| rqi| byv| iqn| kez| miq| xqu| ppp| cec| ukx| itn| txg|