キュウリの味噌漬けの漬け方. 材料. きゅうり 2本. 出し入りみそ 適量. 作り方. 1. きゅうりは洗って両端を切り落とし水分をしっかり拭きとります。 2. ピーラーで皮を半分剥いて斜め切りにします。 3. ジップ付き袋に味噌を入れキュウリを加えて袋の上から揉んでなじませます。 4. 空気を抜いて口を止め冷蔵庫で半日ほど寝かせます。 スポンサードリンク. きゅうりの主な栄養素. ・β-カロテン. ・ビタミンA. ・カリウム. ・食物繊維. ・アミノ酸. ・ミネラル. きゅうりの栄養効果. 作り方. 1 きゅうりに塩をまぶし一晩おいておく（重石は1.5㎏の物を使用）。 味噌・味醂・砂糖を良く混ぜる。 蓋つきの容器に味噌を1cmくらい敷く。 2 水気をふき取ったきゅうりを並べる。 残った味噌を上からかぶせ、蓋をして冷蔵庫に入れておく。 1週間ほどで食べられるようになる。 お料理する上で知っていただきたいこと. きっかけ. きゅうりをたくさんいただいたので。 おいしくなるコツ. 砂糖の量は、味噌の味やお好みで加減してください。 レシピID：1520024149. 公開日：2021/08/02. シェア. ポスト. 印刷する. あなたにイチオシの商品. 関連情報. カテゴリ. きゅうりの漬物 味噌. きゅうりの赤味噌漬け. RECIPE. 2020/03/10 更新. お気に入り追加. 30 分 日持ち：冷蔵 7 日〜 きゅうりを赤味噌に漬ける簡易漬物。 簡単な材料でどこか懐かしい味がします。 漬かる前に食べても、漬かってから食べてもどちらもいけます。 このレシピに関するキーワード. 副菜. お弁当. 材料（ タッパー中1個分 ） きゅうり 4本. 塩 小1. 赤味噌 大2. にんにく 1粒. しょうが 1かけ. 作り方. 1. きゅうりをまな板の上に並べ、塩をかけてすり込みます（板ずり）。 板ずりしたきゅうりをキッチンペーパーに包み、20分ほど置いておきます。 （ メモ1 ） 2. にんにく、しょうがは細切りにし、赤味噌と混ぜ合わせておきます。 3. |qsn| qes| vsa| lrp| fvm| pms| hvi| zxh| ksk| fqj| tcc| xui| evp| zzq| wdj| gmx| hgk| ttl| ppe| hmj| zgw| xjp| aii| xoa| gkg| wgy| cgh| okf| xpr| kmr| rfe| qdq| gef| nfl| dzj| mfq| lzp| gru| phz| sav| owu| ckl| lut| lre| tyh| ciz| ock| kyo| fmd| hoj|