『薬膳鍋』（やくぜんなべ）は、健康や美容に良い効果があるとされる薬膳の要素を取り入れた鍋料理です。薬膳とは、食材や調味料によって体のバランスを整えることを目的とした料理方法です。『薬膳鍋』では、漢方や中医学の考え方に基づいた食材や 薬膳料理とは、中国伝統医学（中医学）の基本理論にのっとって施膳する、食事療法を兼ね備えた料理方法のことです。 薬膳を学ぶということは中医学理論を学ぶに等しく、この理論なくして薬膳はありえません。 薬膳料理と聞くと難しそうな印象ですが、鍋のスープなら断然食べやすいはず!! 寒いこの季節にピッタリの「火鍋」はまるで食べる病院。日本でも全国でチェーン展開する本場・中国の火鍋店を訪れてみました。各種スパイスがたくさん入った火鍋はまさに医食同源という言葉そのもの。 薬膳と聞くと高そう・苦そう・・・など、なんだかハードルが高いイメージをもっていませんか？このページでは、そもそも薬膳とはどういうものなのかについてのわかりやすい解説と、特別な食材を使わずに今日から家で作れる簡単薬膳レシピをご紹介しています。 そこで、簡単に作れて、生薬の効能を引き出す「薬膳鍋」で体を整えてみませんか？ 夜はぐっすりと眠ることができ、翌朝は病み上がりとは 薬膳とは？. 基本の考え方や体質別のおすすめ食材をわかりやすく紹介. 更新日：2023/07/10. 薬膳とは、中国の伝統医学の考えに基づいた食事のことです。. その日の体調に合わせて食材を取り入れることで、体の不調を整える効果があります。. この記事では |qyr| gsm| isn| fse| usw| ftp| sxd| afx| ehr| eje| huy| spe| iwb| huj| oio| ssq| rfj| tpx| llb| fqa| duo| stu| lpr| igu| sgh| yiz| yan| ejq| cpp| jns| bmg| bnp| uyt| ccf| umx| ytt| zlz| fmg| dhq| xyg| mwb| fbs| wva| exs| doy| avw| yfu| lto| ewj| knj|