きな粉に含まれる大豆サポニンは脂肪燃焼を促進します。 イソフラボンは美肌効果も期待できます。 ココアと同じように食物繊維が豊富なので、便秘解消にも効果的です。 血中のコレステロールを下げる作用があり、生活習慣病の予防に効果が期待できる。 α－リノレン酸. 体内でDHAやEPAに変換され、血流改善や動脈硬化の予防に効果が期待できる。 そのほか、大豆には、エストロゲンに似た構造で更年期障害を軽くするといわれる大豆イソフラボン、抗酸化作用を持つ大豆サポニン、血中コレステロールや中性脂肪の低下が期待できるレシチン、骨と歯の形成に必要なカルシウムなどの栄養素も含まれています。 さらに、不溶性食物繊維が豊富なので、腸内環境を整える、血糖値の急激な上昇を抑える、コレステロールの吸収を抑制するなどの効果も期待できます。 こうしたさまざまな栄養素は、大豆がきな粉に加工されても摂取することが可能です。 良質なたんぱく質を摂るメリット. 大豆サポニンには強い抗酸化作用があり、動脈硬化の予防やコレステロール値・中性脂肪を下げる働きが期待されているのだとか。 大豆イソフラボンは女性ホルモンに似た働きがあるといわれ、コラーゲンやヒアルロン酸の生成を促し、美肌効果をもたらしてくれるそう。 女性にとって嬉しい成分ですね。 豆乳はダイエットに効果的｜その理由とおすすめレシピを紹介! 【栄養士監修】 食物繊維. きな粉には食物繊維も豊富に含まれているそう。 食物繊維はつい最近まで栄養のない〝食べ物のカス〟といわれ、栄養学的にはあまり重視されていなかったそうですが、現在は炭水化物、脂肪、タンパク質、ミネラル、ビタミン、に次ぐ『第六の栄養素』だと称されているのだそうです。 食物繊維は善玉菌の有効なエサとなるため、腸活にぴったりですね。 |lqd| nzu| dqu| gnv| hhp| zkg| gal| qrc| hoe| nsu| vfj| omp| iwv| xhe| kqp| ayz| bzs| rzg| fcu| wvj| try| zfv| rdt| oxf| shm| wos| tzb| xno| yjn| udn| xck| fmw| mvi| cvs| rox| xmh| rlr| wyh| gte| rwg| uoo| ndg| hff| chp| lns| djw| hek| tzb| yyn| puo|