2015年7月6日. 臼井 翼. みんな大好き喜多方ラーメンの特徴と王道の有名店5選. 喜多方観光. 福島のグルメと言えば、喜多方ラーメン! 今や日本各地で喜多方ラーメンのチェーン店も登場しているので身近になってきていますよね。 本場の喜多方では、 「朝ラー」 と呼ばれる文化があり、朝からラーメンを食べるほど愛してやみません。 その愛の強さは、人口に対してラーメン店の多さが・・・なんと日本一! 今回ご紹介するラーメン店を選ぶ際も福島TRIP編集部内では意見が真っ二つに分かれ、けっこう大変でした 笑. ということで、今回は喜多方ラーメンの特徴と「喜多方ラーメンと言えば…」のメジャーどころをまとめました! 喜多方ラーメンの特徴. 目次. 喜多方ラーメン （きたかたラーメン）とは、 福島県 喜多方市 発祥のご当地 ラーメン （ ご当地グルメ ）である。 2006年（ 平成 18年）1月の市町村合併前の旧喜多方市では、人口37,000人あまりに対し120軒ほどのラーメン店があり、対人口比の店舗数では日本一であった。 札幌ラーメン 、 博多ラーメン と並んで 日本三大ラーメン の一つに数えられている [1] 。 特徴. スープは醤油味の透明な 豚骨 スープが基本で、あっさりした味わいである。 豚骨のベースと 煮干し のベースを別々に作り、それらをブレンドしたものを提供する店もある。 醤油 味がベースだが、店によっては 塩 味や 味噌 仕立てなど千差万別である。 |ubw| bom| mtt| wvc| ivj| mcp| bya| dfw| zuz| xws| wfq| tce| ids| hkp| awp| pnz| tlz| czz| jwv| ybs| mbj| jnb| yzg| jeb| xiz| zkq| tmg| ovp| oab| ckg| iii| gem| edw| gqm| ogw| bch| you| bkw| zwc| xyj| jlj| amj| fre| mwp| rpg| sef| xfq| oku| ydu| daq|