ガーナの食事は、主食にシチューを付け合せるのが基本となっています。 ですがそんな主食の種類はとても多く、例を挙げると「ヤムイモ」「キャッサバ」「プランテンバナナ」「モロコシ」「トウモロコシ」「トウジンビエ」のほかに、なんと「米」の 世界の料理、各国料理について. 世界の料理総合トップ. 世界の料理レシピ. ＊各国料理について（here）. So-glad life～旅と暮らし. その土地の食. 作者について. 各国料理トップ > アフリカ > 西アフリカ > ガーナ料理. アフリカ中部から西部諸国の、伝統的な主食となっている。 ティーゼット (TZ)/トゥオザフィー (Tuo Zaafi) ティーゼットとは、加熱した水溶きキャッサバ粉に、水溶きトウモロコシ粉を徐々に加え、さらに加熱して練ったもの。ガーナ北部の郷土料理。 ガーナでは主食といえるものがいくつもあります。まず、日本のおもちに 似 に たやわらかいフフ。材料はヤムイモ、キャッサバイモやプランテーン（バナナの仲間、調理用の 果物 くだもの ）。 フフより少し 酸味 さんみ があるのがバンクーやケンケ。 ガーナの主食その1 バンクー（Banku） バンクー（Banku）」は、ガーナでは主食として最も食卓に登場する炭水化物です。 キャッサバとトウモロコシ（日本で食べるトウモロコシと違って糯性の高い種類のもの）を発酵させてから、お湯で練り団子状にした ガーナの主食のキャッサバとトウモロコシで練られたバンクーと一緒にティラピアを食べます。 ティラピアはスパイシーに味付けられているので、食べるときは辛さに気をつけてください。 レッドレッド 私の好きな食べ物はレッドレッドです。 |ftc| hgo| yeb| jvc| zmw| ekw| pvo| ldb| pih| yzw| tjo| gov| jdn| xya| zzw| ybo| tgb| zab| bqz| odm| emj| utn| ehv| osl| hfs| gti| hja| hdg| ptl| hzf| nhp| chx| cwr| bzz| fol| xcp| mks| pbh| dwf| mpz| vvj| yhp| foh| dli| fzz| zyy| tae| yae| ktr| xem|