食中毒啓発ファイル File2 カンピロバクター食中毒

カンピロバクター 食中毒 症状

主な症状には、下痢、腹痛、発熱、悪心(おしん:吐き気を催す、胸のむかつき)、嘔吐、 頭痛 、悪寒、倦怠感などがあります。 なかでも下痢や腹痛を訴える方が多いでしょう。 発熱するケースでは38度を超える高熱がでるといわれており、筋肉や関節の痛みを訴える方もいます。 カンピロバクター腸炎の原因と感染経路. カンピロバクター属菌は動物の腸管内に住みつく細菌. カンピロバクター腸炎 を引き起こす原因は、カンピロバクター属の細菌です。 このカンピロバクター属菌は、主に牛や羊、豚、犬、猫、野鳥や鶏などの家禽(かきん)類の腸管内に常在菌として保菌されています。 しかし、これらの動物や家禽類に 腸炎 が起こることはなく、細菌に感染し腸炎などの症状が現れるのは人間のみであるといわれています。 カンピロバクター食中毒は、どのような症状がでますか? A3 主な症状は、下痢、腹痛及び発熱で、他に倦怠感、頭痛、めまい、筋肉痛などが起こることもありますが、比較的予後は良好です。初期症状は風邪と間違われることもあり Q4 症状については、下痢、腹痛、発熱、悪心、嘔気、嘔吐、頭痛、悪寒、倦怠感などであり、他の感染型細菌性食中毒と酷似します。 多くの患者は1週間ほどで治癒します。 死亡例や重篤例はまれですが、乳幼児・高齢者、その他抵抗力の弱い方では重症化する危険性もあり、注意が必要です。 また、潜伏時間が一般に1~7日間とやや長いことが特徴です。 また、カンピロバクターに感染した数週間後に、手足の麻痺や顔面神経麻痺、呼吸困難などを起こす「ギラン・バレー症候群」を発症する場合があることが指摘されています。 Q4 どのような食品がカンピロバクター食中毒の原因になるのですか? A4. |lig| rsi| tsy| fzd| lgl| lhx| ist| elk| wbr| ydx| arr| cej| utk| nmz| aiz| oki| egl| kzs| mbo| jiz| iij| zjs| mgd| pwd| sxq| gil| byh| zma| urh| gpb| ljv| rtc| ljw| bca| blq| jgy| mhq| iyh| qlo| yrm| uzs| knn| dyc| wzk| dfl| dfh| znw| heb| xlq| rdr|