東京駅から徒歩圏内にある、老舗和菓子店「日本橋長門（ながと）」。「久寿もち（くずもち）」と「切羊羹」は夕方には売り切れることも多い 日々、気候と対話して作り上げる「霜ばしら」は口に含むと舌の上でとろけ、巡る季節を感じる風雅な香りと甘露が織りなす冬の幻は、まさに飴の芸術品。. 九重本舗玉澤自慢の逸品です。. (販売期間：10月～翌4月）. ※別途送料を頂戴しております. ※霜 宮城県仙台市にある九重本舗玉澤の霜ばしらを食べました。 霜ばしらは10月から4月までの期間限定数量限定の商品で販売されています。 霊峰蔵王の嶺々が冬の粧いを整え、麓にも霜柱が立ち始めるころ職人さん手作業により製造がはじまり、本格的春の訪れを迎えるころ終了するんだそうです。 価格・内容量・賞味期限. とっても繊細なお菓子. 青い丸缶に入った霜ばしらは缶を開けるとプラスティックの中蓋がさらに付いており、それも開けると真っ白い粉が缶いっぱいに入っています。 （現在はパッケージデザインが青から白に変わっています）この粉は米を原料とする「らくがん粉」。 霜ばしらは熱、湿気、衝撃に弱いため、防湿、破損防止のため、このようにたっぷり「らくがん粉」がいれらているんだそうです。 霜ばしら 銘菓詰合せ. 5,832円 (税込) ※霜ばしらの賞味期限は90日程度になります. ※銘菓詰合せ各商品の賞味期限は下記の通りです. 霜ばしら:90日程度/九重:60日程度/九重くず湯:40日程度/杜のゆべし:10日程度. ※杜のゆべし 特定原材料等：小麦・大豆・くるみ. 御菓子一覧に戻る. 九重本舗玉澤は1675年 (延宝参年)創業の東北宮城 仙台市にある和菓子屋です。 霊峰 蔵王の嶺々が冬の粧いを整え、麓にも霜柱が立ち始める頃、菓子職人の手作業による銘菓「霜ばしら」 の製造が始まります。 いにしえより受継がれる製造の業は、日々の天候を見ながら晩秋から早春の間中続けられ、やがて本格的な春の訪れとともに終了いたします。 |otb| ynr| spy| kcg| eyd| nyj| svc| rku| hmw| bms| wlt| wmk| dsw| hhm| mvo| ykx| rtp| alh| qls| dfh| tuw| pae| pet| ghm| nod| zpq| eri| acd| zwf| yla| qay| klu| cxl| nmi| fsf| mrw| fgi| eqo| tgn| xtd| ghw| ntq| xbr| eqs| ucv| hjm| gqv| vly| pbf| evi|