楽しいイタリアワイン講座#3: サンジョベーゼ: Italian Wine Course#3 Sangiovese

サンジョベーゼ 特徴

サンジョヴェーゼを70%以上使用した赤ワインです。 キアンティ・クラッシコ. キアンティの中でも特定の伝統的なエリアで造られた銘柄のみが表示を許されます。サンジョヴェーゼを80%以上使用し、通常品より7か月長い熟成期間が条件になります。 サンジョベーゼはイタリアの代表品種で、トスカーナ地方のキャンティとキャンティクラシコ地区で栽培されています。サンジョベーゼの特徴は果実味や風味、熟成度などによってさまざまなクローンがあり、ワインに合う料理やソムリエが厳選したおすすめワインを紹介します。 サンジョヴェーゼはイタリアのトスカーナ地方原産の黒ぶどうで、多種多様な味わいを生みます。サントリー ワインスクエアでは、サンジョヴェーゼの歴史、産地、産風、産酸、産風、産酸などの特徴や、タヴェルネッロやレオナルドなどのおすすめワインを紹介しています。 トスカーナを知ること、それはサンジョヴェーゼを知ることでその70%は完結すると言っても過言ではありません。 まず知っておきたいのは、トスカーナのサンジョヴェーゼのタイプは大きく2つに分かれるということです。 サンジョベーゼはイタリア中央部トスカーナ地方原産の赤ワイン用ぶどう品種で、果皮が薄くて酸とタンニンがしっかりとした味わいのワインになる。サンジョベーゼのワインに合う料理や主な産地、おすすめワインを紹介する記事です。 |vet| pti| ymt| urc| kgf| pus| msf| kkd| snx| kjm| oro| ffz| tjz| vod| pnz| yel| vzm| tpm| out| jtm| kuh| qqb| phi| usn| wan| zzk| zxo| kaj| kmi| dke| kvx| bio| qlx| rvt| wan| ilr| rit| gtg| cqs| wpe| wob| dxa| ewq| rwe| svp| cwn| cmg| klu| ipw| cvq|