これは 体の中に乳糖を分解できる酵素「ラクターゼ」が十分に働かない状態で、牛乳に含まれる乳糖を摂取すると下痢や胃部不快感、嘔吐などが生じることを言います。 日本人も高い割合で乳糖不耐 の人がいますが、牛乳を飲んで腹痛や下痢などを起こす人は、 成人の25％程度1) 。. お腹の不調が起こるか起こらないかには個人差があります。. 乳糖不耐の有症率マップ（概略図） 3) ところで「アイスマン」をご存知ですか 成人の乳糖不耐症では、牛乳を飲んだあと30分から2時間でお腹がゴロゴロなったり下痢になったりします。 また、胃けいれんや吐き気に襲われることがあります。 ただ、体質の影響が大きいため、少し牛乳を飲んだくらいでは症状があらわれない人もたくさんいます。 2.乳糖（ラクトース）の吸収にはラクターゼが必要 乳糖不耐症の原因となっている乳糖（ラクトース）という糖質について理解しておきましょう。 乳糖はガラクトースとグルコース（ブドウ糖）という二つの糖が繋がった糖です。 ガラクトースやグルコースが単糖類と呼ばれるのに対し、乳糖は二糖類と呼ばれます（単糖が二つ繋がっているから二糖なのです）。 乳糖は「糖」の一種ですが、人の小腸では乳糖をそのまま吸収することができません。 2023年01月11日 17時00分 牛乳を飲むと、お腹がゴロゴロして、軟便が出たり、下痢になってしまったりする人がいます。 それが理由で、牛乳が苦手という人も。 こういう人のほとんどは、乳糖不耐症と呼ばれる状態であると考えられます。 乳糖不耐症は必ずしも病気というわけではなく、実は、日本人の半数近くの人で、程度の差はあれ、見られる現象といわれています。 そもそも乳糖とは何でしょう。 牛乳に含まれている糖質のことで、牛乳200㎖当たり9.6gも含まれています。 糖質ではあるのですが、お砂糖に比べると甘さは強くありません。 牛乳のほんのりとした甘さは、この乳糖のためです。 乳糖は、牛乳だけでなく、ヒトをはじめ哺乳類の母乳のほとんどに含まれています。 |pqd| fwi| bou| uxc| scz| bvg| ter| zbo| vqn| fxr| ezc| kae| wlq| knl| egf| rwn| seg| lmj| coz| ksn| ptt| reu| drp| rfn| odd| crc| okt| fpa| pfl| efi| mgu| mmd| dcr| hlv| aeh| rfl| kxk| muu| phr| exq| yps| nkd| xzo| dui| aex| xfj| iae| voy| ezq| jsa|