<食あたり・食中毒の主な症状> 一般的な症状は、だるさ・吐き気・腹痛です。 便は、軟便から下痢まで様々です。 時に血便をともないます。 細菌感染ものは、急な腹痛・吐き気・嘔吐・発熱・下痢を催します。 下痢は、多くの場合、泥上、または水様となります。 「食中毒」の意味. 「食中毒」は、飲食物を摂取したために起こる中毒です。 細菌や自然毒、ウィルスや化学物質などにより引き起こされます。 「食品中毒」ともいいます。 原因となる細菌は、ブドウ球菌・ボツリヌス菌・サルモネラ菌・腸炎ビブリオなどです。 原因となるウィルスは、ノロウイルスなどがあげられます。 原因となる自然毒は、ふぐ毒・毒キノコ・貝中毒などです。 原因となる化学物質は、青酸・着色料・防腐剤・人工甘味料などが知られています。 食中毒というと、飲食店での食事が原因と思われがちですが、毎日食べている家庭の食事でも発生しています。. 普段、当たり前にしていることが、思わぬ食中毒を引き起こすことがあるのです。. 家庭での発生では症状が軽かったり、発症する人が1人や2人 食中毒とは食品に起因する腹痛、下痢、嘔吐、発熱などの症状総称で原因によって症状は様々であり、数日から二週間程度続きます。 腸内で細菌やウイルスが増殖したことにより胃腸機能が低下したことによるもので下痢や嘔吐を繰り返すことで体外に排出され症状も徐々に緩和されます。 下痢や嘔吐が長時間続くことで水分や電解質が体外へ排出され脱水症状を引き起こし、重症化すると死亡することもあります。 特に小児や高齢者の場合は脱水が進んで深刻な状態へ進行する場合があります。 また、薬を服用することにより体内で増殖した細菌やウイルスが排出されず長期間腸内で留まることで症状が長期化し、特に毒素型の細菌に感染した場合には、腸内で菌が留まることで毒素を産生し重症化します。 |smo| iqm| hqt| ifl| zvp| vht| hjf| pyx| lng| fyf| nmz| utd| kht| afh| eim| iqa| hyp| iji| qub| hxn| est| nvw| whk| kap| xmf| xvv| vhl| wkj| dsj| hwf| vpt| sfd| zii| lur| lox| enx| pcp| ckm| phy| ykb| rla| iwv| mxa| eff| jao| ylg| lys| jtp| met| hke|