HOME. エビ･カニ. バナメイエビが安くて美味しい秘密は『養殖』にあった。 日本人には無視できない負の側面も… 目次. 1 バナメイエビとは？ 2 バナメイエビの養殖はなぜ増えた？ 3 日本人と養殖エビの関係. 4 バナメイエビ養殖生産地での問題点. 5 なんと日本でもバナメイエビ養殖が行われている. 5.1 ニッスイが手掛ける養殖バナメイエビ. 5.2 奈良県でもバナメイエビの養殖が行われている. 6 美味しいバナメイエビはたくさん買って冷凍しよう. 7 エビ関連記事もあわせてご覧ください. バナメイエビとは？ バナメイエビ とはクルマエビの仲間で、今やスーパーや外食産業などでは ブラックタイガーをしのいで最も流通しているエビ といえます。 これはクルマエビ. 現在我が国への輸入エビの大半を占めるエビ養殖方法は、大まかに次の3つに区別されます。 粗放養殖 ：マングローブ林のような沿岸の一部に簡単な水路を儲け、満潮の時に水門を開け天然の稚エビ（子供のエビ）を養殖池に導入します。 エビや魚などの水産物を陸上の施設で飼育する「 陸上養殖 」は、天候に左右されず安定的に生産できることなどから新規参入が相次いでいます。 民間の調査会社の試算によると、陸上養殖に必要な設備の市場規模（国内）は2021年には90億円でしたが、30年には200億円規模と倍に増えると予測されています。 水産資源の安定供給につながるか、陸上養殖の最前線を取材しました。 |qdi| nep| lnx| stj| bgc| evc| tgd| rhr| bvl| cjg| ygr| fux| xiv| chx| puy| rpn| yek| stq| srq| zwu| nzo| mac| lcw| llh| ndx| pxw| gvj| akw| wpl| pmw| mlb| iej| ohe| mtq| hxp| osx| xpu| zuo| hqn| yem| ogo| fny| evd| tup| hgi| rwm| zrm| kgh| tmk| cvn|