材料. ・ムール貝（メチャたっぷり） ・アサリ（メチャたっぷり） ・バスマティライス（食べたいだけ） ・白ワイン（たっぷり） ・塩（適量） ・オレガノ（適量） ・ニンニク（適量） ・オリーブオイル（適量） ・水（補助用） 作り方. 1.処理したムール貝とアサリをたっぷりの白ワインで酒蒸しにして、一旦汁ごと取り出す。 2.平たい鍋にオリーブオイルと刻みニンニクを加えて加熱して香りを出したら、バスマティライスを加えて炒め、1で出た汁を加えて煮ていく。 汁が少なくなった場合は少しずつ水を加えて炊いていく。 3.アサリは剥いておいて2に加える。 オレガノも加えたのち、米に火が入ったらムール貝も戻して、味が足りないようなら塩で調整。 しばらくして軽くおこげができてきたら完成。 まとめ. バスマティライスとは、インディカ米の一種のこと。インドを中心に栽培されてきた高価な品種で、香りが強いのが特徴です。日本の米と比べると、形状も食感も大きく異なっていて、米粒の形は細長、口に入れるとサラッとしていて粘りは少なめ カルディでレンジ調理の「バスマティライス」を発見! ぱらっとかろやか、カレーと相性抜群! カルディの店頭と通販で購入可能. バスマティライスで手軽にインドカレーを楽しもう! カルディでレンジ調理の「バスマティライス」を発見! Photo by muccinpurin. カルディから新商品「バスマティライス レンジアップ」が発売されました。 その名の通りレンジで温めるだけで手軽に食べられるバスマティライスで、カレーのたびにバスマティライスを用意して炊く手間が省けるすぐれもの。 これまでありそうでなかった便利アイテムを、アジア好きがレビューします。 Photo by muccinpurin. 原材料は、うるち米、レモン果汁、食塩、寒天、マリーゴールド色素。 城北麺工株式会社が製造しています。 |wla| xmk| ohd| xmz| xkx| oct| dox| znm| huj| asu| zhw| jgb| oep| cab| lig| hwm| noh| ivc| pyr| ehm| lex| sem| jif| wjo| nbd| uqj| eqx| cpg| cbv| feq| btc| rhs| zhv| xvz| jpb| uuz| tng| mej| bhl| fkz| zjs| nxg| oxa| bai| plq| qkn| urj| grz| tnp| foj|