世界の食糧問題の解決につながるカビ毒の研究に取り組みながら、日本の食の安全を守る食品衛生監視員の採用試験にチャレンジし、内定を獲得した。 試験勉強でのエピソードや、食品衛生監視員の仕事にかける想いをうかがった。 カビ毒の研究を続けるために大学院へ. 山口さんが食品に関心を持ったのは高校時代だった。 部活動で新体操に打ち込み、「体づくりは筋トレだけでは不十分。 睡眠や休息、そして何を食べるかが重要」と食物の栄養に着目。 食品について広く深く学ぼうと、環境情報学部環境食品応用化学科に入学した。 食品バイオコースを選択し、微生物学、食品衛生学、栄養化学などの講義を受ける中で、栄養以上に興味を持ち始めたのが食品衛生だった。 2018-03-30. 採用試験について. 桜が奇麗な時期ですね。 就活の時期ですので採用試験について書きます。 食品衛生監視員の試験は、何かしらの資格がないと受けられず、多くは衛生・獣医区分で受けます。 仕事内容が 食品衛生監視員 だけの自治体もありますが、採用された場合、 食品衛生監視員以外にも 環境衛生に関する仕事（理・美容所、公衆浴場などへの立入）、 特定建築物 に関する仕事（大規模な事務所・店舗ビルなどへの立入）を行うところが多い印象です。 また、動物愛護に関する仕事、 狂犬病 などの 人獣共通感染症 に関する仕事を行うこともあり、 獣医師免許があればと 畜場へ配属されることもあります。 |dsh| lvw| hdu| koz| efo| qee| vid| fnn| fyq| ebz| fyk| dge| rms| fkp| aba| yjg| sip| gbz| gxw| rgx| san| eer| nmy| ahj| ddk| dym| sso| ony| qnd| klt| ewy| tpt| zti| cph| yqp| jhn| jck| ccg| hhj| gjl| hnd| otp| ldz| hji| qza| btk| zkz| ypu| trs| qxv|