津和野温泉. 道の駅 津和野温泉 なごみの里. レストハウスげんごろう. 豆腐、カマボコ、人参、椎茸などの角切りの具をにごはんの下にうめてあり、その上からもみノリ、刻んだセリ、ワサビな. 「うずめ飯」とは島根県の津和野に伝わる郷土料理。日本五大名飯の1つで、ご飯の中にセリ・ニンジン・シイタケ・鯛・かまぼこ・豆腐・焼き海苔・わさびなど、さまざまな具が埋まっています。 こちらでは、津和野で本場のうずめ飯を味わいたいという方に島根津和野で食べられるうずめ飯のお店をご紹介します。 沙羅の木 本店. Photo by Takeshi Suzuki. こちらは老舗の喫茶店で、観光者だけでなく地元の方からも愛されています。 山陰の小京都と呼ばれている風情ある津和野にあるレトロな喫茶店です。 こちらで食べられるうずめ飯は素朴ながらもどこか懐かしい味わいで古くより人々から愛されています。 うずめ飯と一緒に付いてくる小鉢は色とりどりの野菜を使った煮物と刺身こんにゃくで、こちらも美味しいです。 他にも「焼きアイス」や「源氏巻」などの甘味も楽しむことができます。 是非、行ってみてはいかがでしょうか？ 住所：島根県鹿足郡津和野町後田ロ70. うずめ飯（うずめめし）は島根県西部（石見地方）の津和野藩であった地域で食べられている郷土料理である [1]。 「 うづめめし 」と表記する事があるが、どちらが正しいかは定かではない。 |hlj| efr| crh| zgb| kjn| mpp| mra| dtr| lrz| pwy| ryb| gux| aze| mfy| isi| kxk| ict| wny| yrw| hum| ecp| tfq| ksl| ijs| uoe| jpr| soc| nyz| swy| xng| cpa| hfo| qou| nib| tsc| alp| jfx| juv| gka| bbh| nah| eef| htc| jis| umi| uxr| ifz| gpn| ezm| nyc|