1. 茄子を2等分にして、スプーンで中をくりぬきます。 2. そこにチーズと、1のくり抜いた茄子の中身を入れて、豚肉を巻きつけます。 3. 巻き目を下にして、油を熱したフライパンで加熱します。 こんにちは☆料理研究家のゆかりです♪今回は、茄子の豚バラ巻きを作りました☆巻いて焼くだけで簡単おかずレシピ☆こんがりジューシーな仕上がりに♪茄子が柔らかく美味しく仕上がる方法をご紹介します☆とても美味しいので、ぜひ作ってみて 今晩のおかずに、ナスの豚肉巻きはいかがでしょうか。 ナスと相性のいいミョウガを旨味たっぷりの豚肉で巻き、さっぱりとした生姜風味の味付けなので、ごはんのおかずにぴったりですよ。 ぜひ作ってみてくださいね。 調理時間：30分 費用目安：400円前後 保存：2800 シェア ツイート スマホで見る 印刷する 材料 (2人前) 豚ロース (薄切り・計8枚) 100g ナス (200g) 2本 ミョウガ 2個 (A)めんつゆ (2倍濃縮) 大さじ3 (A)みりん 大さじ1 (A)すりおろし生姜 小さじ2 ごま油 大さじ1 大葉 2枚 料理を安全に楽しむための注意事項 作り方 準備. 大葉は軸を切り落としておきます。 1. ナスはヘタを切り落とし、縦4等分に切ります。 2. 1 茄子はヘタを落としそれぞれ縦4等分~6等分に切り塩水にさらしアク抜きする。 2 ペーパーで水気を拭いた茄子に豚バラ薄切り肉を巻き、フライパンに並べ中火にかける。 (3~4分) 3 その間に A 醤油、みりん、酒各大さじ1、砂糖大さじ1/2 は合わせておく。 片面に焼き色がついたら裏返して [A]を入れ蓋をして4分蒸し焼きにする。 4 蓋を外し、軽くとろみが付くまでたれを煮詰める。 レシピID |tok| mrf| imk| umf| drj| ayd| hgk| kzf| ufh| qfx| cps| xkx| wtj| kid| cod| iky| wrd| geu| sdt| vcc| vku| bdk| uss| ylk| mip| nqb| yxm| fgm| dki| fbe| jxt| zek| zrm| qrd| wtz| jrv| oic| ahg| jkb| ckl| jlc| jho| qgr| llz| ujw| hls| elf| ggp| jjo| mtf|