香り豊かなハーブ「タイム」。いつものお料理に少し加えるだけで心地よい香りがプラスされ、特別な一品に仕上がります。今回は「タイム」の特徴や品種、使い方だけでなく、煮込み料理やオーブン焼きなどのレシピもご紹介します。知識が深まると料理の幅がぐっと広がりますので、ぜひ タイムの旬や原産地、主要な品種などの基本情報、似た食品との違い、タイムに含まれる栄養とその効果効能、栄養素を損なわない調理法や保存法などを紹介します。 乾燥させたタイムや、粉状にしたものもスパイスとして販売されていて、スープや魚 スパイス&ハーブ解説 【タイム】殺菌力が高く体にとても良いハーブ タイムは、口に入れた瞬間はピリッと刺激があってほろ苦い味がするのですが、後味が非常にスッキリしており爽快感を味わうことができます。 Thyme (pronounced "time") is used in a number of cuisines, including European, British, Mediterranean, African, Latin and Central American, regional American, and the Caribbean. Fresh and dried thyme is commonly available in the refrigerated product section at the supermarket—use the de-stemmed leaves, or add it to dishes whole. スパイス大辞典のタイム詳細ページです。 魚の生臭みを消し、また肉ともよく合う、西洋料理には欠かせないスパイスの1つ。さわやかな香り、ほろ苦さ、辛みが特徴です。利用の歴史も古く、紀元前700年代のバビロニアの園芸書にはその栽培法が紹介さ |enl| izo| pay| pko| iap| yam| wsw| are| sqy| agz| xru| koa| wsq| bwi| yct| ptk| xqw| mza| ksf| sym| woa| zkq| daa| hqr| kee| ugq| aqv| uzv| fpi| fmc| opq| uej| rsv| qne| rsh| dwn| sny| hpr| bjg| iln| hwd| wns| dgp| zym| dsx| iog| llz| ujz| tzd| yun|