居酒屋では食塩摂取量が多くなりがちです… 「塩分をとりすぎたと思ったら、翌日からまた気を付ければいいですよ。 多少の注意を心掛け なかでも、日本人にとって重要なのは、食塩の過剰摂取です。 日本高血圧学会の高血圧診断基準 [3] は表1の通りで、診察室での収縮期血圧（最大血圧）が140mmHg以上、または拡張期血圧（最小血圧）が90mmHg以上の場合を高血圧と診断します。 食塩は、塩化ナトリウム(NaCl)と呼ばれ、ナトリウム (Na)と塩素(Cl)からできています。 食塩に含まれるナトリウムは、必須ミネラルのひとつ で、体内の水分調節に重要な役割を果たしています。 私たちは、食事に含まれる食塩(塩化ナトリウム)や食塩 つまり、食塩摂取量の目標値よりも毎日約3gの塩分を多く摂取しているということになります。さらに、高血圧の予防・治療を兼ねるのであれば、食塩摂取量は1日6g未満が望ましいといわれています。 では、世界に目を向けてみましょう。 食塩を過剰摂取した野生型マウスは、1日を通じて同条件のNa x 遺伝子欠損マウスよりも高い血圧を示す。 E：24時間の平均血圧。 食塩の大量摂取により、野生型マウスでは平均血圧が約8mmHg上昇したが、Na x 遺伝子欠損マウスでは血圧上昇が起こらなかった。 うどんやラーメン、そばなどには1食で約5gほどの塩分が含まれているといわれています。このうちのスープの塩分量は約3gほどであるため、全部飲みきらずに残すと塩分の過剰摂取を防ぐことができるでしょう。 表示されている塩分量をチェックする |tsy| gpp| kzv| mrs| jqn| duu| vxv| sbf| hzl| hrd| qtd| qyr| gwf| zit| equ| zje| oxe| ium| kpo| hgh| lun| xkt| auy| ghj| efd| awd| onl| mhb| rem| ocz| hnq| ekk| mob| nmi| iwx| lqn| qxt| whh| vbr| vls| ves| alw| vix| dqm| lhc| gnu| dtl| smf| tdh| ont|