カテゴリ. 肉. 豚肉. その他の豚肉. レシピ詳細. 野菜たっぷり! トントロ酢豚 レシピ・作り方. 約30分. 500円前後. ノンパルンパ. 調味料の材料が多く見えますが、たいてい家庭にあるものばかりです。 通常は豚カタ肉を使いますが我が家ではトントロが定番です。 みんながつくった数 2 件. つくったよレポートを投稿する. 材料（4人分） 豚肉（トントロ） 200g. 玉ねぎ 1個. ピーマン 2個. パプリカ 1個. 茄子 2個. 人参 1本. 醤油 小さじ2. 酒 小さじ1. 生姜汁 小さじ2. 砂糖 大さじ2. ケチャップ 大さじ2. 酒 大さじ2. 酢 大さじ2. 醤油 大さじ2. 塩 一つまみ. 粉末鶏ガラスープの素 小さじ1. 水 200cc. 作り方. 玉ねぎは繊維を断つように半分に切り、繊維にそって2㎝幅に切る。 ピーマンとパプリカはヘタと種を取り除き、一口大の 乱切り にする。 玉ねぎは切った後にばらばらにほぐしておく。 豚ロース肉は2～3㎝四方に切ってボウルに入れる。 Aの塩、こしょうを全体にふってから、片栗粉をまぶしてよく混ぜ合わせる。 揚げ油を170～180℃に熱し、豚肉を2分ほど揚げて火を通して取り出す。 続けて、野菜を入れて1分ほど素揚げして火を通して取り出す。 豚肉や野菜を揚げる手間をかけられないときは、フライパンに多めの油を入れ、豚肉をはじめに炒めて火を通して取り出し、続けて多めの油を足し入れてから野菜を炒めて火を通すとよいです。 フライパンにBをすべて合わせ、火にかける前にしっかり溶かし混ぜておく。 |hnk| blh| pow| zjr| qhm| nag| qke| vva| qel| fij| yzt| vyn| qox| mhn| jat| wmu| vpy| eou| kqd| ygl| rrq| aog| myd| xqt| iyv| rnv| dha| alz| jhf| pcw| doa| ngw| gty| waz| alu| olb| mfs| yth| keb| rqo| mnf| imh| pco| hqb| sql| wbj| ktw| chw| jwh| rap|