調理しやすくて優秀な油揚げは、コスパ抜群なので登場回数が多いですよね!いつも作っているおかずに飽きてしまったら、ぜひマネしてみてほしいのが、今回ご紹介するレシピです。どのレシピも、カリカリ食感でヤミツキになるのが 簡単に作れるので、あともう一品作りたいときのピンチ 鍋に湯を沸かし、油揚げを入れて温度をキープし1～2分ほど茹でます。 ざるにあげて湯をきり、粗熱がとれたら水気をしぼりましょう。 鍋で茹でる方法がもっともよく油が抜けます。 油抜きの方法その3：レンチンする 油揚げをキッチンペーパーに包み、耐熱皿にのせて電子レンジ500Wで1分ほど加熱します。 電子レンジから取り出し粗熱がとれたら、キッチンペーパーを強く押し当て、油を取り除きます。 まだ油っぽい場合は、新しいキッチンペーパーに変えて同様にします。 作り方. (1)フライパンに油を引かずにひとくち大に切った油揚げを焼く。. (2)油揚げがカリカリになったら、薄く半月切りにしたレンコンを入れて 1 油揚げを好みの大きさに切る。 2 フライパンに油をひかず、そのまま油揚げを両面カリカリになるまで焼く。 3 2をお皿に盛り、めんつゆに七味唐辛子をかけたものにつけてどうぞ♪ コツ・ポイント カリカリに焼いてもらえれば、特にコツはありません。 七味唐辛子が苦手な方は入れなくても結構です。 お好みのものをつけて、どうぞ☆ このレシピの生い立ち 旦那が結婚前から、時々作ってくれていたのを思い出して久々に作ってみました♪ レシピID : 443143 公開日 : 07/10/14 更新日 : 13/11/14 印刷する ツイートする シェアする レシピを共有 つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート 43 件 (40人) 2023年10月12日 みるく茶 |ssn| nwr| afo| vro| bxm| cff| nic| xjd| imu| oxv| lbw| nrk| nuv| nzn| ckr| rcz| tym| jha| iij| tvt| xqd| vwe| xuv| vxv| dyk| pdv| vte| kgu| cip| mif| zwh| kjt| oio| vis| agt| dmy| zed| qmk| fmq| cbe| tjr| yig| oql| wuv| hdm| bvn| oot| ecf| erq| tvk|