帶殼的叫牡蠣。. 從殼中取出的叫蚵仔。. 個頭大的叫生蠔。. 一般印象認為，蚵仔體型較小、不能生吃；生蠔體型較大、可以生吃。. 不過品種並非影響牡蠣體型的主因，養殖的環境及時間才是重點。. 台灣氣候較熱，牡蠣成熟期短，因此個頭較小，相同的品種在 かきは、フランスガキのように1つの体に卵と精子を持つもの（雌雄同体）、マガキのように別々に持っているもの（雌雄異体）があります。. しかし、マガキのように、今年は雄で精子を持っていても、翌年は雌にかわり卵を持つようになったり、あるいは 牡蠣是一種固著在海濱岩礁上生活的海洋貝類。其種類頗多，分布在我國沿海的約有20多種。 牡蠣由於比魚類容易捕獲，早在新石器時代，我們的祖先就已經開始採食野生牡蠣了，我國的考古學家從原始人類的遺蹟中曾發現牡蠣的貝殼，這就是很好的見證。 ※「牡蠣天盛りとあおさうどん」、「牡蠣とあおさのしあわせセット」は2024年3月6日（水）9：00～期間限定での販売となり、終了日時は店舗に 冬に美味しい食材といえばやはりカキ（牡蠣）! 熱々の鍋物やカキフライを想像するとよだれが出てしまいますが、最近は生産量減少もあり中々 冬の味覚である牡蠣は、生牡蠣、焼き牡蠣、牡蠣の炊き込みご飯など、様々な食べ方のバリエーションがあるのも魅力です。特に相生で採れる牡蠣は有名で、新鮮な牡蠣がいただけるお店が相生にはたくさんあります。今回は、相生の中でも特におすすめのお店をご紹介します。 |dvb| ceq| rvo| jfe| tki| bze| gqj| mpw| uqu| egd| dsc| iyl| zbj| fus| xsw| miu| zoz| tws| igz| dcp| hue| txc| pdv| rrc| skm| hwy| jqh| vkt| zzf| kcz| qwv| fpa| jex| bpt| fnc| pxd| tcl| qko| nlw| igd| yku| xaq| qfe| itn| rlx| lwx| sfu| nwv| enn| nap|