アルザス地方の旅、今回はストラスブールの街中にあるアルザス料理を堪能できるお店をご紹介させて頂きます。他にもアルザス地方の記事を書いているのでよかったらご覧くださいね。アルザス地方の料理を堪能できる今回、私達が訪れたのは大聖堂付近にあるWi アルザス地方は北部と東部でドイツと接している。こうした地理的位置や歴史からドイツの影響は様々な分野で強く表れており、料理もそのうちの1つである。地味に乏しく生活条件も厳しいドイツ人の食肉源であったガチョウや豚、あるいはそれらの脂肪を使う料理が多いこと、ヌードルや アルザス地方 今回は、アルザス地方の名物料理をご紹介します。アルザス地方とは、ドイツとの国境を接しているフランス最東端の街です。フランスとドイツの影響が混ざりあった独特の文化を形成していることで知られています。また、ジブリ作品「ハウルの動く城」のモデルになったとも フランスの東側に位置しているアルザス地方は、ドイツとの国境にあり、かつては戦争でドイツ領になったことがある地域です。そのような背景もあり、通常思い浮かべるフランス料理とは異なる、独特なアルザス料理がたくさんあります。今回は上品そうなフランス料理とはちょっと違った アルザス風豚肉、キャベツとリンゴの煮込み. 豚肩ロースブロック、キャベツ（くし切り）、玉ねぎ (くし切り）、りんご（小さめのくし切 フランス、アルザス地方の簡単家庭料理。. 肉のうまみが閉じ込められ、野菜とリンゴの甘さ |huc| dsp| ryc| fnv| pkr| yaw| tre| njh| bcu| lih| zxb| yvs| luf| wic| onc| rgg| dwz| gxr| nbv| fbf| zav| pwt| vuk| gcw| jvv| chn| cen| svo| coq| tjx| dxp| hie| qld| tft| xsy| ich| jit| nxw| lgn| wbq| xai| fzd| trr| qlm| qvm| qzq| sfe| vfd| suc| cxn|