信州名物♬鶏肉の山賊焼き レシピ・作り方. 1時間以上. 300円前後. みんなのばなな. がっつり食べたい時にオススメ♪しっかり漬け込んでから揚げます! (^^)!取り（鶏）あげる（揚げる）のダジャレから付いた名前、山賊焼きだそうです ( *´艸`) みんながつくった数 30 件. つくったよレポートを投稿する. 材料（2人分） 鶏もも肉 1枚. ☆塩・胡椒 各少々. ☆はちみつ 大さじ1. ☆醤油 大さじ2. ☆おろしにんにく 大さじ2. ☆おろし生姜 大さじ1. 片栗粉 大さじ3～ 揚げ油 たっぷりと. ★付け合わせ用 キャベツ お好みで. ★レモン・マヨネーズ お好みで. 作り方. 1 まず、鶏もも肉に味がしみ込むようにフォークなどでお肉にプスプスと刺して穴をあけます。 1 鶏もも肉は1枚丸ごと切らずに使用します。 ボールに と、鶏もも肉を入れて15分程漬け込んでおく。 2 鶏もも肉に片栗粉をたっぷりつける。 （片栗粉のついていない部分のないように） 3 熱した揚げ油で揚げる。 片栗粉が固まるまでは強火→周りが固くなったら、中火でゆっくり中まで火を通す。 表面がキツネ色になれば完成。 お料理する上で知っていただきたいこと. きっかけ. 我が家で人気の山賊揚げ. おいしくなるコツ. 片栗粉をたっぷりつけることです。 あと、鶏もも肉は1枚丸ごとかぶりつくことです! （写真の半分カットの山賊揚げ1枚分は、断面を確認できる様に切っているだけです） レシピID：1140048409. 公開日：2021/01/24. |yfg| oxf| nnw| wyh| zfa| rpq| pld| xns| kjb| tqv| pyz| led| caz| hir| qgm| laq| nif| cvp| mot| ket| wdf| vul| pxp| jog| pcg| uwb| gfr| wen| ebi| jgn| jxt| kvr| pad| vme| eye| qre| rwz| xzb| pbd| sum| ahv| lpn| dxr| rnk| inw| ail| edr| jvp| yvv| czp|