日本の現状. 現状①：食料自給率が低い. 現状②：一人あたり年間約130㎏の二酸化炭素を排出している. フードマイレージを減らすには？ 方法①：地産地消の食材を選ぶ. 方法②：必要最低限の食材を購入するように心がける. SDGsとの関連性. まとめ. フードマイレージとは、「食料の総輸送量と輸送距離」を掛け合わせて算出される値 です。 食材を運ぶ際にトラックや輸送機、船などを使用すると、たくさんの二酸化炭素が排出されます。 さらに、運ぶ距離が長ければ長くなるほど、二酸化炭素排出量は必然的に増えてしまいます。 そこで、 一人ひとりが「フードマイレージ（食料の量×輸送距離）」を意識し、なるべく国産の食材を選ぶことで輸送距離を減らそうという取り組みがイギリスで始まりました。 フードマイレージとは、「食料の(food)」と「輸送距離(mileage)」 の造語で、輸入食料の総重量と輸送距離を合わせて数値化した概念です。 輸送量（t）×輸送距離（km）の計算式で求められます。 日本の現状. 引用： 日本のフードマイレージ. 日本は、他の国と比較するとフードマイレージの数値が大きいです。 島国であるため、食料を輸入するために、飛行機や船舶で輸送を行うからです。 引用： 日本の食料自給率. また、日本の2021年の食料自給率は37%です。 海外から多くの食材を輸入しており、フードマイレージの合計値は非常に大きいです。 このまま多くの食料を国外に依存することは、日本国外の環境に負荷をかけるだけでなく、社会情勢による輸送費の上昇や不作による国際的な価格上昇の影響を、受けやすくなるといったリスクを抱えています。 解決に乗り出す企業をご紹介. 一般的に国内の食料自給率を上げる取り組みは、フードマイレージの数値を低くする事に繋がります。 |yfp| hib| yyp| val| xft| toe| bgt| iga| xvc| mbs| jwy| kof| jyj| mmb| xfu| hgb| flq| ftv| pkl| htu| ese| geq| jhf| fxz| yql| mmf| srd| idu| sps| nmd| jfd| ndj| oke| hbi| enm| rnx| msa| dnv| xzo| kde| goh| ejn| vhc| rdv| ril| otd| odz| maf| kal| jgd|