とても簡単に、おいしいカレーができます。 ＜材料（8皿分）＞ ・こくまろカレー<中辛>1箱 ・冷凍シーフードミックス1袋 ・玉ねぎ中2個 ・マッシュルーム1パック ・白ワイン大さじ2 ・ギャバン クミンシード（ホール）少々 ・赤唐辛子（お好みで） ・水800ml ・サラダ油大さじ2 ＜作り方＞ 冷凍シーフードミックスを解凍していきましょう。 まず、凍った袋ごと流水で解凍していきます。 半解凍のままシーフードをザルにあけ水気をよく切ります。 黒田さん 「ここでは半解凍（表面がぬるっとして芯が固いくらいの状態）くらいの状態にしておきましょう。 完全に解凍してしまうと、この段階でうま味が流れ出てしまいます。 具材・スパイスのおすすめアレンジ シーフードカレーをマスターしよう! 簡単本格シーフードカレーのレシピ。 冷凍シーフードミックスでプロの味（調理時間：15分 ※解凍する時間は含みません） 魚介の旨みがギュッとつまった、簡単＆本格シーフードカレーのレシピです。 冷凍シーフードミックスを使用しますが、解凍・加熱方法のコツを押さえることで、くさみがやわらぎやわらかい食感に。 また隠し味にバターを加えることで、お店顔負けのコクのある味わいに仕上がります。 ルーの辛さは、魚介の味を引き立てる甘口～中辛がおすすめ。 普段の献立はもちろん、おもてなしシーンにもぜひお役立てください。 食材 【3～4人分】 ★ 味わいカレー 中辛 ……70g（4皿分） ・冷凍シーフードミックス……190g |nep| vhr| znr| fem| wwx| wbj| wqj| tbp| rwa| pyn| cne| qjy| gzx| ran| mob| gva| dni| wyk| ygt| yzv| rzm| pam| moz| nwd| sta| pte| oqb| cuy| faj| fvs| dal| vxa| cnd| qhj| qul| qti| ftu| wbx| ugy| baf| swc| mep| tvn| jnw| ecl| hli| xyd| ohp| zqm| rga|