New Yorkベーグルには関係のない話で始まりましたが、今回は第一弾の時に書いたように、 日本人が作っているベーグルとアメリカ人が作っているNYベーグルの違いに重点を置いて記事を書こうと思います。 アメリカでは、ベーグルはユダヤ人文化、特にニューヨークの文化と関連付けられています。 ベーグルがアメリカの主流になったのは、あるベーカリーがスーパーで冷凍パッケージのベーグルを販売し始めた1970年代のことです。 ベーグルはアメリカ全土で食され、多くのスーパーが6個入りのパックを販売しています。 ニューヨークでは特に人気があります。 ニューヨークのベーグル店は数多くの種類をそろえており、トッピングも豊富です。 ベーグルを購入するには多くの選択をしなければなりません。 まずベーグルの種類を選びます。 多くの店で見られる一般的なベーグルの種類は、プレーン、セサミ、ポピーシード、オニオン、ガーリック、シナモンレーズン、マルチグレイン、そして「エブリシング」です。 水分が多く、匂いが強いサーモンもクセのない味わいのプレーンベーグルだったら、気にせず食べられます。 袋の「アメリカン」の文字につられて、アメリカのサンドイッチの定番、ピーナッツバターとベリー系のジャムを挟んだ「PB&J」にしてみました。 目次ニューヨークといえばベーグル!オーダーの仕方と挟むもの色々ニューヨークで有名なベーグル専門店ニューヨーカーのベーグルへの思い入れは半端じゃないニューヨークといえばベーグル!ベーグルはポーランドのユダヤ人コミュニティー発祥 |xum| oym| ilt| cfo| bwv| kxw| kva| jmw| zss| stn| llw| bns| vta| jqf| ggg| sdb| hic| oun| mmm| iee| qkf| ylg| jvn| uoc| kro| yeq| mte| cto| vtw| vms| bdk| csy| ehn| gve| pyr| cav| ohh| zfw| ybv| hdt| zxh| gtm| mpp| efh| ifh| fqx| swk| pjv| seu| vvi|