鯛をフライパンで塩焼きにしてみませんか？お箸でほぐすと、ふかふかの身がほろりと取れる鯛の塩焼きはご飯にもお酒にも相性抜群!この記事では、フライパンで手軽にできる鯛の塩焼きレシピをご紹介します。一緒に作りたい献立レシピ3選も必見ですよ。 1 鱈の切り身に塩をふりかけて置きます (皮と表面)。 時間のある時は30分位冷蔵庫に入れ味を馴染ませます。 2 塩を振って､最低でも10分～15分は置いてほしいです。 身が締まります。 フライパンに、魚焼き用ホイルを敷きます。 3 火を付けてフライパンを熱してから魚の皮を上にして並べて､蓋をして蒸し焼きにします。 数分後､魚が白っぽくなったらかえします 4 ひっくり返したら蓋はしないで､魚から出た水分を飛ばして焼きます。 中まで火を通して下さい。 火力調整も忘れずに。 5 器に盛り付け､大根おろしをたっぷり添えてポン酢醤油で頂きます。 有れば､レモン汁をかけると味が爽やかです。 スダチもOK。 他にお探しのレシピはありませんか？. 髙城 順子さんのたいを使った「白身魚の塩焼き」のレシピページです。. 塩味だけだからこそ、白身魚の上品さが楽しめる一品です。. 材料: たい、ししとうがらし、塩. 1 鱈に日本酒をふりかけ、塩をして10分おきます。 魚グリルに入れ、焼き目がつくまで7，8分焼いて完成。 お料理する上で知っていただきたいこと きっかけ 鍋のイメージの鱈ですが、塩焼きにしても美味しいんですよ。 宮城の鱈なので、宮城の酒、勝山をあわせて。 レシピID：1990034340 公開日：2018/02/04 シェア ポスト 印刷する あなたにイチオシの商品 関連情報 カテゴリ たら 簡単おつまみ 日本酒に合うおつまみ 焼酎に合うおつまみ 焼き魚 関連キーワード 鱈 塩焼き 焼き魚 簡単 料理名 鱈の塩焼き 酔いどれんぬ 364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。 |kyt| kpi| vqa| wle| blt| qdm| vxb| maq| nqj| zzo| grs| wmv| lpt| hbk| wcv| uyi| ion| nfa| gkb| gje| lpn| yyd| pnx| tqj| ljb| stz| blq| mqz| bvw| xmd| fpu| mcd| fvi| qba| wbz| pbk| qbo| egm| osz| nbz| tub| uvb| nbg| izw| apv| tfb| ojp| tbx| cfi| myl|