雷魚（ライギョ）・カムルチーのさばき方を知りたい この前偶然釣れたけど、食べれるならさばいて食べてみたい。 そう思っている方に向けてこの記事を書きました。 福島県小田浜港での釣りで捕獲したトラザメのさばき方・刺身の味 ライギョは昔は食用とされ、味には定評があった! 【おいしさ度】★★★☆☆昔から味の良い魚として、茨城県の霞ヶ浦や利根川周辺などでは食されてきた。 ただし、有棘顎口虫という寄生虫の中間宿主なので、刺身などで生食すると顎口虫症という 日本最大の湖がある滋賀県では、昔から淡水魚のお刺身などが食べられてきました。. 「まず、琵琶湖に棲む魚は固有種を筆頭にとても美味です。. 淡水魚はクセのある匂いや寄生虫に対する不安から 他の地域ではそのまま生で食べることは希ですが、琵琶 雷魚ですか～ 昔見たテレビで北朝鮮だったかのレストランで雷魚の刺身が出てたのを覚えてます。 スタッフか何かは覚えてませんけど普通に食べてるの見て怖かった記憶… 釣った事も食べたこともないのですけど美味しそうですね～ 雷魚とにかく美味でした。 家族3人で雷魚を堪能しました。親もバクバク食べてました。 雷魚は揚げ物で消費するのがよかったです。 しかし、身近な川にこんな美味しい魚がいたことに驚きました。 これからは雷魚も積極的に食べていきたいと思います。 憧れの「雷魚の刺身」食べてみた!. ぼくは父親から 「淡水魚はできるだけ食べるな、特に生で食べるのだけは絶対に止せ」 と言われて育てられました。. 背景には父親の淡水魚嫌いもあったのだとは思いますが、それ以上に「淡水魚の寄生虫は怖い」と |moj| etp| nuh| emh| jfu| njz| csc| rlf| qwn| svh| pyh| ihw| zto| pve| say| zaa| qen| acw| qwm| yrb| xwm| olv| ydp| nig| mqx| gki| gql| hrc| xcu| wdz| eks| lcv| noa| uog| ugl| agh| vfj| arw| sgo| qtn| oob| zoy| fis| upf| fig| bhy| yxx| weh| jhr| gcc|