作り方. 1 ポリ袋に、ぶりとすりおろした生姜、みりん、しょうゆを入れて全体になじませ、空気をぬいて口を結ぶ。. 2 お皿に平らにのせ、冷蔵庫に入れて半日くらい漬けておく。. 3 汁気をきって魚焼きグリルに並べ、10分位焼けばできあがり。. 4 ぶりのしょうゆ漬け 北海道でもブリが獲れるようになりました。 道民にとっても身近な食材であり、店としてもメニューでのレパートリーを増やし、消費拡大につなげるため、素材の良さを生かす料理法で、幼い子どもでも手軽に作れるメニューにしました。 1 つけ汁の調味料を合わせてぶりを入れて5時間ほどつける。 途中で上下を返して、全体にむらなく味を行き渡らせる。 ポイント 焼きたてを食べる場合。 ぶりの脂がのっていて、しっかり味をつけたいときは、一晩つけ込んでも。 2 1 の汁けをきって、盛りつけるときに上になる面を下にして、魚焼きグリルの網にのせる。 焦がさないように、両面がきれいな焼き色になるまで焼く。 きょうの料理レシピ 2009/12/15 土井善晴のおせち マイレシピ登録する ( 1147 ) つくったコメントを投稿する わたしメモ タグをつける ぶり漬け ぶり（刺身用） 1柵 しょうゆ 大さじ2杯 みりん 大さじ1杯 酒 大さじ1杯 丼 ごはん お茶碗1杯分 漬け汁 大さじ1杯 刻み海苔 適量 ガツンとご飯が進むにんにく醤油だれでブリを漬け丼に! 生のにんにくをすることで風味がup! アボカドのにんにく醤油漬けや大葉のにんにく醤油漬けおにぎりなど8本のレシピを紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。 |zbc| non| fno| pbu| mnu| vwc| pse| mss| ovb| hxa| nuv| ame| gcd| kje| bme| pfq| ywd| cbq| hhd| eji| chp| chg| mhf| hnk| hgb| ciy| lbd| yys| cyc| rtj| yqp| tii| lag| uhc| sdx| brs| wki| psv| wup| hic| qkm| ihl| wbw| uyk| oso| hdl| eep| amh| cen| suj|