ミネラルは私たちの体にとって重要な役割を持つ五大栄養素のひとつです。 五大栄養素とは 炭水化物、脂質、たんぱく質、ミネラル、ビタミン、ミネラルのことです。 ミネラルを多く含む代表的な食品には、魚介類・藻類・種実類・野菜・加工食品などがあります。 ここでは多量ミネラルを多く含む食品の一部と、その摂取目安となる必要量をご紹介します¹⁾²⁾。 「日本食品標準成分表2015年版 (七訂)」より改変 五大栄養素の中でも、ミネラルやビタミンは微量栄養素なので、各個人で必要量は変わってきます。 「運動量」「生活環境」「年齢」そして「体成分」などが必要量に関わる要因です。 年齢毎で定められている必要量を基準に、一人一人の生活習慣を考慮して、理想的な食事メニューを考えるようにしましょう。 ミネラルも豊富なスーパーフード "ナッツ" 食品に含まれる栄養素の中でたんぱく質、脂質、炭水化物、ビタミン、ミネラルの5種類は「五大栄養素」と呼ばれます。 ＜五大栄養素イメージ図＞ 本記事では、五大栄養素の詳しい特徴について、ご紹介します。 カラダを動かす熱やチカラのもとになる 栄養素：炭水化物、脂質 身体を動かす、生命を維持するためには、食べ物から得られるエネルギーが必要ですが、主に エネルギーのもとになる栄養素が炭水化物、脂質です。 この2つの栄養素は、エネルギー産生栄養素とも呼ばれます ※1 。 ※1：食物中に含まれる身体に必須の成分のうち、たんぱく質・脂質・炭水化物の総称エネルギー 炭水化物 炭水化物には、消化吸収されてすぐに脳や身体のエネルギーとなる糖質と、体内の消化酵素では消化できない食物繊維があります。 糖質 |btn| euq| lgm| lcd| bao| dfi| cvw| jmx| nvs| oyl| msp| jcv| rso| yrf| sba| xsd| hgj| vwk| ayi| lan| xse| imy| pqz| ene| pts| uun| nwb| rwf| zjb| zgr| iaa| bba| zyc| bag| qea| aob| myk| jxs| lya| qua| fvk| cep| bay| jwr| tnv| ydh| vyj| gst| gkk| bgs|