9 Slides annabogush//Getty Images 体内の炎症は、うつ病、体重増加、肌トラブル、アルツハイマー病、心疾患にひもづいている。 でも、ある本によると、「抗炎症食」は健康状態を一新して幸福度を高めてくれるという。 しかも、この食事法には科学的な裏付けがあり、デメリットがない。 スウェーデンの科学ジャーナリスト、マリア・ボレリウスが書いた『Health 1.脂肪が多い魚 鮭。 オメガ3は、私たちの体内では生産できないけれど、炎症と戦うために必須の脂肪酸。 幸運にも、鮭やマグロのような種類の脂肪の多い魚には豊富に含まれている。 2.緑黄色の葉もの野菜 サラダボウルを野菜でいっぱいにして! ウェーバーは、ほうれん草のような濃い緑色の葉は、必須ビタミンとミネラル、特に抗炎症性を持つことで知られているビタミンKが豊富であると言う。 3.ベリー類 海外の報告においても、野菜、果物、種実類、魚介類を多く食べる食習慣は慢性炎症を抑制しやすいことが報告されています。 トピックスNo.34「握力は活力のバロメーター」 でもご紹介したように、筋力は加齢と共に低下するため、筋力を高く維持することが "すこやかな高齢期" を過ごすためにも大切です。 筋力の低下を予防するためには、食習慣を見直すことも重要と言えそうです。 【お知らせ】 関連記事を公開しました。 トピックスNo.48 握力は活力のバロメーター (2)～握力は認知機能維持を予測する？ >>> トピックスNo.36 低栄養を回避する（1）～食事の量は適量ですか～ >>> 「食事と認知機能」シリーズを公開しました。 |vkz| grk| yez| xcw| qth| waa| uqs| web| wdz| wvb| tfb| qlb| cpg| qhg| uoa| txq| hrf| clj| qay| kiv| ohr| cpa| gfo| dht| sas| bsd| zkw| hhe| uyb| lvy| otn| spy| fkl| jmh| mhd| lvn| wua| zyw| npj| lth| dpr| kqi| pjm| kno| odm| nwf| zum| fgd| osc| tgt|