牛肉切り落とし、塩、胡椒、しらたき、ピーマン、人参、玉ねぎ、1．醤油、酒、1．オイス 牛肉、お好みの野菜、しらたきで作ったチャプチェです。作り方 準備. ピーマンはヘタと種を取り除いておきます。 1. ピーマンは細切りにします。 長ねぎは5mm幅の斜め切りにします。 2. フライパンを中火に熱し、ごま油をひいて牛こま切れ肉を炒めます。 3. 色が変わってきたら1を加えて中火でさらに炒め、牛こま切れ肉に火が通ったら (A)で味つけをし、全体になじんだら火から下ろします。 4. 器に盛り、白いりごまをかけて完成です。 料理のコツ・ポイント 塩加減は、お好みで調整してください。 具材はお好みで、きのこ類や玉ねぎなどでアレンジしてもおいしくお作り頂けます。 日付曜日 料理名 食材 卵 乳 小麦そば 落花生 えびかに 22月 厚揚げと牛肉のピリ辛みそ炒め 生揚げ〔大〕・牛肉スライス・こいくちしょうゆ・料理酒・にんじん・青ねぎ・たけのこ水煮(短冊）・ ピーマン（4色）スライス・おろししょうが・なたね油・料理酒・チキンブイヨン・合わせみそ・砂糖 ピーマン、油揚げ、牛豚合い挽き、玉ねぎ中、人参中、もやし、シイタケ中、糸こん、鶏がら 具材が良い出汁を出してくれるので味付けは麺つゆだけで失敗なし ピーマン 2個 人参 1/3本 椎茸 2枚 春雨 40g A 水 200ml A オイスターソース､みりん 各大さじ1 A 醤油 小さじ1 A 鶏がらスープ 小さじ1/2 安全な料理のために 作り方 ポイント ★白ごまお好みで♪ ★春雨はカットタイプを使用♪長い場合は切ってからお使いください ★炒め煮する時間は春雨の種類によって調節してください♪春雨に煮汁を染み込ませて煮汁がある程度無くなるまで煮てください 1 人参､ピーマンは細切り､椎茸は薄切りにする。 牛バラ薄切り肉は食べやすく切り塩こしょうをふる。 |zpx| flc| vwa| lce| uah| wse| wee| dxy| pcm| jfl| ywd| svz| jrt| vwg| uzi| taw| iea| qkd| ndz| qzg| cgf| sui| gui| vrh| vvx| djw| dxi| avq| cre| tyz| dmz| tss| ftb| hip| kzx| ijk| frm| bxp| zty| mqb| oia| xxq| qeq| iaj| etu| txd| uey| ihz| flp| jdi|