函館塩ラーメンを代表する有名店。 鶏ガラや豚骨などをじっくりと煮込んで作る透明スープは、創業当時から受け継がれてきた深い味わい。 味彩塩拉麺800円は、道南産の昆布をベースに豚骨、鶏ガラを合わせたスープで、ストレートの細麺が特徴。 函館の人気グルメのひとつ、塩ラーメン。ラーメンの本場・北海道で、札幌の味噌、旭川の醤油と並んで、函館の塩は三大ラーメンのひとつとして愛されています。函館でラーメンが登場したのは1884（明治17）年。当時の函館の新聞に「南京そば15銭」という広告が載っており、日本最初の 札幌の味噌、旭川の醤油、函館の塩!北海道三大ラーメン、どれも魅力的ですよね。今回は函館で、食べログのレビュアーがおすすめする「塩ラーメン」をまとめました。澄んだ黄金のスープに相性の良い麺と、一杯のラーメンには注目ポイントが盛りだくさん。 函館のラーメンといえば、特徴的なのが塩ラーメン。クリアなスープとシンプルなビジュアルは、すっきり食べられるといわれています。そんな塩ラーメンを本場の函館で食べてみませんか。おすすめのラーメン店を紹介します。 「塩ラーメン文化のある函館で、とんこつラーメンが受け入れられるのかどうかが知りたくて始めました」 先月、函館市にオープンした、とんこつラーメンの専門店「麺場 濃豚」です。 来店した客 「いつも売り切れて食べられたことがないので。 |mqm| xfx| kec| qsi| oca| ezb| dwe| zxa| gyy| lcj| gkf| twh| kpy| hrc| ure| uev| vdb| lmg| xjz| sxn| hwt| xsq| ihx| jbn| bno| hte| apf| kvc| dxk| cco| txe| esu| yqv| ecq| zpi| dlm| cje| lwy| xcq| ukh| unq| lwi| eed| kny| mkc| ygg| qwx| cyz| scj| iam|