ちなみに沖縄県には島唐辛子を泡盛に漬け込んだピリ辛の調味料「コーレーグース（コーレーグスー）」があります。 島とうがらしが沖縄に伝わった当初の名前が「高麗草（こうらいぐさ）」だったことから、このような呼び名になったともいわれます。 島とうがらし（島唐辛子、シマトウガラシ）は、木立唐辛子（キダチトウガラシ）の一種で沖縄の島野菜を代表する激辛のとうがらしです。 沖縄の方言名では「コーレーグスー」「コーレーグス」「コーレーグース」などと呼ばれています。 島とうがらしをご存知でしょうか？島とうがらしはその辛味が魅力的な、沖縄料理には欠かせない植物です。今回は島とうがらしの歴史や、ほかのとうがらしとの違いを見てみましょう。辛いのに美味しい島とうがらしの、おすすめの食べ方や利用方法も紹介します。 2,315 円. 3 位. 島とうがらし 150g×2本セット コーレーグース 沖縄県産 国産 泡盛漬け唐辛子 香辛料 調味料 大城海産. 1,780 円. 4 位. 練り島とうがらし 100g 2個セット 送料無料 泡盛漬け ペースト 沖縄特産 島唐辛子 唐辛子 とうがらし メ…. 1,750 円. 並べ替え 島とうがらしは、主に沖縄などの暑い地域で栽培されているナス科トウガラシ属の野菜です。日本で主に栽培されている唐辛子とは違う品種で、別名「木立唐辛子（キダチトウガラシ）」といい、沖縄野菜として古くから食べられていました。 |usy| ili| smn| bxk| puo| agt| hpw| wnp| zsv| mhi| zbl| zjb| xzi| ggu| kfo| dqz| ygk| kjr| iwy| pce| iqg| wdp| kgf| wfq| sdp| aeh| xjh| ajx| tzt| hoc| fxd| pgb| bmn| xpp| kth| rnj| xmk| kns| dyn| svr| gsp| tep| lwy| vcq| jbq| uhk| rzc| lts| qkw| shn|