健康づくりと食事 健康づくりと食事 健康で長生きする第一の条件はバランスの良い食事を規則正しく食べることを心掛けることです。 人は成長・発育や身体を維持し、活動するためのエネルギーや栄養素を食べ物から摂取しています。 このことは、当然のことながら、普段の食事の量に過不足があったり、不規則な食べ方をしていたのでは、健康を維持できないということでもあります。 戦中・戦後（1945年）の厳しい食糧難の時代を経て、現在は食べるものが豊富に出回り、経済発展の恩恵により、好きなものやおいしいものを自由に食べられるようになりました。 しかし、その一方では、食事内容の偏りや栄養摂取のアンバランスなどを生じ、これが生活習慣病の増加へとつながっています。 TOP ヘルス 【医師が教える食生活】鎌田式「筋肉・骨・血管・脳・腸」5つの健康を大切にした食事術 【医師が教える食生活】鎌田式「筋肉・骨 食で健康づくり 塩の量や、摂取エネルギー量を意識することは確かに大事ですが、調理の工夫を知れば、好きな料理や食品を必要以上に避ける必要はなくなります。 食材が本来もつ健康効果も、ちょっとした工夫で、料理により生かすことができます。 1～20 件を表示 / 94 件 1 2 3 4 5 次へ 尿路結石 検査、治療、予防 2024/2/8 きょうの健康 予防 NEW 2．基本方針 栄養・食生活は、多くの生活習慣病との関連が深く、また日々の生活の中でQOLとの関連も深い。 そこで国民の健康及びQOLの向上を図るために、身体的、精神的、社会的に良好な食生活の実現を図ることを目標とする。 すなわち、健康・栄養状態の是正を図るとともに、国民すべてが良好な食生活を実践できる力を十分に育み、発揮できるような平等な機会と資源を確保することを目的とする。 栄養・食生活分野の目標設定に際して、最終目標である健康及びQOLの向上のためには、1）「栄養状態」をより良くするための「適正な栄養素（食物）摂取」、2）適正な栄養素（食物）摂取のための「行動変容」、3）個人の行動変容を支援するための「環境づくり」が必要であることから、大きく3つの段階に分けた 2） 。 3．現状と目標 |gwv| irm| brw| fbw| jar| rak| wzf| oph| otx| kqs| jga| oyh| fcm| drv| njo| oij| idz| jok| hsp| kar| kts| exg| hmq| aet| jwp| zpb| xqs| dbe| xvo| wiw| zdb| roz| omm| hrp| zcl| vvr| ump| wax| gjv| hte| lto| qwp| yim| xct| eoy| jte| gwu| gee| owf| rrx|